8月の家ごはん

夏休みとか何やらであまり作ってない8月の家ごはんをまとめてドン

そういえば夏休みの宿題は8/31に泣きながらやるタイプだったわ
挙げ句終わらないっていう

□■□

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・厚揚げとなすのみぞれ炒め
・近所の中華屋さんのから揚げ ※食べきれなかったのを包んでもらった
・オクラのおひたし

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・塩ゆで枝豆
・蒸しもろこし
・さわらのたたき、鯵刺し
・串揚げ ※お総菜
・みそエシャロットときゅうり

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・正嗣のぎょうざ ※宇都宮で買ってきた
・きゅうりとささみのザーサイ和え
・中華風やっこ
・お味噌汁(栃尾揚げ、キャベツ)

□■□

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・さんま缶の卵とじ丼
・サラダ
・お味噌汁(大根、栃尾揚げ)

ヌケ子ひとりの時のごはん

コロダッチで一人分のごはんを炊いて、卵とじをのっけました

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・枝豆のかき揚げ、ささみ天
・板わさ
・カレーきんぴら

旅行先でな氏が買ってくれたすごくええかまぼこをおつまみに

8月は家でも外でもずっと飲んでたわねぇ…

□■□

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・くるくるズッキーニ、牛タン塩焼き
・岩のりのチョレギ風サラダ
・ええかまぼこ
・じゃがいものとろろ酒盗チーズ焼き

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・たこ焼き
・塩ゆで枝豆
・水なす漬け
・冷ややっこ

うちのカセットコンロ専用のたこ焼きマッスィーンを導入したので
さっそく使ってみるの巻

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具はたこ、ウインナー、黒はんぺん、チーズ、バジルなど
明らかに多すぎ、余りまくり

色々入れてみても、結局たこが一番おいしいのよね

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ガス超(・∀・)イイ!!

ホットプレートのはどうにもカリッとしなくてね
死ぬほどできちゃうし

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このソースがすごく好評だったわ

チンした自家製めんつゆ大さじ1、桶底のちから大さじ1、中濃ソース大さじ2、砂糖小さじ1/2(メモ)

□■□

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・えぼ鯛の開き
・筑前煮
・浅漬け(白うり、なす)
・たこめし
・お味噌汁 ※写真なし

旅行で立ち寄った下田にてゲットした小木曽商店のひもの
脂ノリノリでおいしい

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たこ焼きの残りのたこでたこめし
おいしすぎて米をつまみに酒を飲んでしまった…アカン

おかわりまでしちゃったし…アカンアカン

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・春雨の中華風炒め
・なすの照り焼き
・白うりの浅漬け
・ごはん
・お味噌汁(大根、おあげ)

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・たこやき
・やみつききゅうり
・蒸しもろこし
・キムチ

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まさかの2週連続たこやき
ヌケ子もな氏も飽きるまで食べ続けてパタッと食べなくなるB型

具はたことちくわだけにしたわ

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前回のソースに三升漬をちょびっと足したらこれが大正解
三升漬とソース、すごく合う!

□■□

↓ お休みの日のお昼ごはん

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・ツナとゴーヤのパスタ

□■□

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・かにかま天津飯
・トマト 塩とオリーブオイル、黒こしょうで

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ごはんはコロダッチでひとりぶん
すごくおいしく炊けるし、早い!

□■□

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・チャーハン
・岩のりスープ

余ったたこ焼きの具を一掃するためのチャーハン

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・つけ麺

つけ麺の達人はそんじょそこらのラーメン屋さんよりよっぽどおいしい
具はいつかの煮豚、ゆで卵、なると、メンマ、長ねぎ、ゆでもやし

□■□

8月分はここまで〜

9月は(あまり)お酒を飲まずに規則正しく生きようと思います


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体が重い
 

8/28 くるくるアスパラ弁当

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・ごはんにゆかり
・くるくるアスパラ(豚しゃぶしゃぶ肉、アスパラ)
 酒、塩、黒こしょう、片栗粉
・ピリ辛こんにゃく
 ごま油、自家製めんつゆ、水、鷹の爪
・だし巻き卵
 卵、だし汁、薄口しょうゆ、砂糖
・春雨サラダ(春雨、鶏ハム、きゅうり、にんじん、きくらげ) ※作り置き
 しょうゆ、りんご酢、砂糖、ごま油、白ごま

おはようございます〜

ヌケ子がおそらく一番使っているであろうこのお弁当箱は木曽ひのきのもの
軽いし量もちょうどいいし色もシブくてすごく気に入っているのよ〜

実は普段は乗らない満員電車でぎゅうぎゅうプレスされた時に
端っこが(上の写真だと春雨がピロンとしてるとこ)割れてしもうてのう(´Д⊂ヽ
もちろん中身には影響ないからこれからもガンガン使うけど

そんなわけで例年の通りさぼってる間に6周年を迎えてたみたいよ
大したこと書いてないけどみなさまこれからもよろしくお願いします。ぺこり

7年目のテーマは初心にかえって
『なんでもいいからとりあえず詰めてもってけ』

これでいくw

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な氏弁はコチラ

春雨はネットでまとめ買いしたタイの春雨(ウンセン)
日本のよりしっかりしてて麺感が強いです

暑い時に食べたくなるだろうとタイ食材を買い込んだのに
超涼しくなってやんの…ナンテコッタイ

タイだけにってね!

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やかましいわ
 

8/27 枝豆コロッケ弁当

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・ごはんにゆかり
・枝豆コロッケ(枝豆、じゃがいも、ベーコン)
 塩、黒こしょう
 衣→クッキングフラワー、水、パン粉
・筑前煮(鶏むね、にんじん、干ししいたけ、ごぼう、こんにゃく、ゆでたけのこ) ※作り置き
 自家製めんつゆ、ざらめ
・野菜の浅漬け(キャベツ、きゅうり、にんじん) ※作り置き
 水、塩、砂糖、鷹の爪

みなさまおこんにちは〜

あちいあちい言ってたのがすっかり秋っぽくなっちゃって
それはそれでちょっとおセンチな気分ね

さすがにそろそろやばいってんでどうにかこうにかお弁当作ったす
今週中には〜がもう木曜日だものw

そんな今日のおメインはじゃがいもとほぼ同量の枝豆が入った贅沢コロッケでっす
枝豆はな氏のママンからの頂き物よ〜
新潟の枝豆って本当においしいのよねぇ
なんであんなに甘くてええ香りなのかしら…(*´Д`)ハァン

タネはふかしてつぶしたじゃがいもと少し柔らかめにゆでてつぶした枝豆、
みじん切りにしたベーコン、塩こしょうのみ

こないだ家でたこ焼きやった時に作ったソースが余ってたので
詰める時にぺっぺとつけておきました

ソースは自家製めんつゆ(チン)、桶底のちから、中濃ソース、砂糖を混ぜたやつ

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ヌケ弁はコチラ

てぬぐいはな氏が新潟のおみやげに買ってきてくれたもの
な氏とな家のみなさま、いつもありがとうございます(土下寝)

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きゅうりが高いのなんのって
 

7月 4〜5週目の家ごはん

みなさまお久しブリーフ!
9日ブリーフに出勤したらアタシもう疲れたわ(;´д`)
9連休じゃないのは仕事が終わらなくて15日に休日出勤したからよ!

そんなわけでたまりにたまった家ごはん、とりあえず7月分の残りでっす
細かいこと忘れちゃったから写真だけでソーリー

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・麻婆茄子
・おかひじきとささみのナムル
・自家製塩らっきょう
・ごはん
・お味噌汁(大根、おあげ)

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・ジャーマンポテト
・塩ゆで枝豆、蒸しヤングコーン
・辛みそきゅうり

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・高山ラーメン

春の旅行で買ってきたラーメン

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・みそきゅうり
・塩ゆで枝豆
・塩ゆでバイ貝
・お刺身盛り合わせ
・串カツ ※お総菜
・うなぎ太巻き、ネギトロ巻き ※角上の

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な氏が出張のお土産に買ってきてくれたおいしい日本酒でカンパイ
給料日だったので調子に乗って色々買い込んでしまったのよね〜

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〆に巻物までぺろり

さすがにやり過ぎたw

□■□

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・ジンギスカン ※松尾の味付けマトン
・蒸しもろこし
・冷ややっこ
・みそきゅうり

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サッポロクラシックを入手したのでジンギスカーン

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・崎陽軒のシウマイ
・チャーハン
・わかめスープ
・きゅうりとみょうがのお漬け物

□■□

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・栃尾揚げとゴーヤのサラダ
・さわらのひしお酒粕漬け
・ひき肉じゃが
・ごはん
・お味噌汁(おかひじき、なめこ)

□■□

↓ お休みの日のお昼ごはん

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・遊びに行った三崎でまぐろづくし

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・横須賀で買ったカレーパン
・コンソメスープ

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よこすか海軍カレーパン、具だくさんでおいしかった(食べかけw)

□■□

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・ざるそば
・から揚げ

わさびと間違えてゆずこしょうを出してしまって`;:゙;`;・(゚ε゚ )ブッ!!
何で奴ら同じ色なんだ…

□■□

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・いつもの焼きそば

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お弁当は今週中にはなんとか
 

8/14 冷やし中華弁当

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・冷やし中華(中華麺、ゆでささみ、トマト、きゅうり、錦糸卵、白ごま)
 たれ→水、鶏ガラスープの素、しょうゆ、りんご酢、砂糖、ごま油

おはよーございまっす

ようやく今日で早出からも仕事からも解放されるよおお!
いらっしゃいませ9連休!

ただ問題は、仕事が全っ然終わってないのよ\(^o^)/
ゆうべもひとりぼっちで残業でのう
残党狩りは諦めて飯田橋のヤミツキカリーでカレー食べて帰ったわ

さよならズッキーニ…

さあ仕事はこれからどうにかするとして、お休み前日のお弁当でっす
そういえば今年まだ食べてなかったな〜と冷やし中華
今日はそのまま実家に帰るのでアラジンのアコーディオンコンテナにしました

ささみはゆでてあったやつ、錦糸卵とたれはゆうべ作っておいたので
朝は麺をゆでてきゅうりとトマト切っただけよ〜
麺にはごま油を絡めてあります

市販のたれはヌケ子にはちっと酸っぱいのでおフルーティーなりんご酢で自作
魔窟に入れといたんだけどビミョーに凍ってなかったや

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また来週〜
 

8/13 サンドイッチ弁当?

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・ベーコンレタスキャベツサンド(ベーコン、卵、キャベツ)
 キャベツ→マヨネーズ、クミン、ターメリック、カイエンペッパー
 ベーコンエッグ→黒こしょう
・にんじんチキンサンド(にんじん、玉ねぎドレッシング漬け、ささみ、スライスチーズ)
・ミネストローネ(玉ねぎ、大根、にんじん、じゃがいも、ズッキーニ、キャベツ、ウインナー)
 トマトジュース、スープの素、マジックソルト

おはよーございます

写真が暗いわね〜(´ε`;)

これは朝ごはんなんだけど、お弁当も全く同じ内容です
肝心のお弁当写真は撮る時間がなかったのよう
だって早出なんだもん!電車座れたけど!

そんなわけで今日のお弁当は珍しくサンドイッチ

塩もみしてマヨとスパイスで和えたキャベツ、両面焼きのベーコンエッグ
塩もみして玉ねぎのドレッシング漬けと和えたにんじん、ゆでてあったささみ、スライスチーズ
の2種類でっす

別に沼サンを意識したつもりはないんだけれど、
キャベツ使ってるあたり無意識でパクってるわねw
1食に6枚切りの超熟2枚、オナカがはちきれそうよ…ゲフ

残党狩りミネストローネはサーモスのフードコンテナに入れました
水分はちっこいトマトジュース缶だけなので濃度がスープっていうよりもはや煮物w
濃くておいしいけどね

明日仕事が終わったらそのまま実家に帰って一泊、
次の日自宅に戻って翌日から旅行というなかなかのみっちり日程なので
残り2食必死で残党狩りしなくては…


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ズッキーニ2本が地味に強敵
 

8/12 きのこの和風パスタ弁当

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・きのこの和風パスタ(スパゲッティ、エリンギ、しめじ、長ねぎ、ウインナー)
 太白ごま油、ゆで汁、自家製めんつゆ、おかか
・かぼちゃのスパイスソテー
 塩、ターメリック、クミン、カイエンペッパー

おこんにちは〜

今日あたりからお休みのみなさまが多いのかしら?
電車が空いてるかと思いきや、スーツケース持った人や家族連れで意外と混んでたわ

な氏も今日から新潟に帰省なの
着いた足でビックスワン入りですって〜ウラヤマ

ヌケ子はあと3日でお休み…なんだけど
明日明後日と早出になっちゃって心が折れそうおお(´;ω;`)

今日は珍しくパスタ弁当でっす
ゆうべ酔っ払って帰ってごはんセットするの忘れちゃったのよw

パスタをお弁当に持って行く時のポイントは

○ロングパスタなら半分に折る
○ゆで加減はアルデンテの一歩手前
○具多め
○こんなもんだと思うおおらかさ

かしらね〜
多少ダンゴになっても気にしない気にしない

あとはおまけの焼きかぼちゃ
これ本当においしいのよ、かぼちゃの一番おいしい食べ方な気がする

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焼きそばじゃないの
 

8/11 ソースカツ丼弁当

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・ソースカツ丼(ごはん、冷凍カツ、千切りキャベツ、白すりごま)
 ソース→中濃ソース、しょうゆ、酒、みりん
・ピリ辛こんにゃく ※作り置き
 自家製めんつゆ、だし汁、鷹の爪
・だし巻き卵
 卵、だし汁、薄口しょうゆ、砂糖
・赤かぶ漬 ※飛騨で買ってきたもの

おはようございます〜
今日は早出なのでちゃちゃっとできるどんぶり弁当でっす

パルシステムの冷凍カツ(チン)を
テキトーに調合したソース(これもチン)にドボンとくぐらせて
千切りキャベツとともにオンザライス
前日にキャベツを切っておけばものの5分でできあがり〜

卵は今朝焼いたけど、菜箸刺して穴空いたw

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な氏弁はコチラ

な氏は明日から夏休みなのでね、しばらくヌケ弁だけになります
ヌケ子はちょいとずれて17日から夏休みなの

ちょいと旅に出てきます〜って
そういえばゴールデンウィークの旅行記書いてないや\(^o^)/

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知ってた
 

8/10 ねぎ塩チキン弁当

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・ごはん
・ねぎ塩チキン(酒塩を揉み込んで冷凍してあった鶏もも)
 ねぎだれ→ごま油、長ねぎみじん切り、水、鶏ガラスープの素、塩、黒こしょう、片栗粉
・なすとゴーヤのみそ炒め(なす、ゴーヤ)
 みそだれ、おろししょうが(チューブ)、砂糖
 ゴーヤの下ごしらえ→塩、砂糖
・だし巻き卵
 卵、だし汁、薄口しょうゆ、砂糖
・きゅうりとにんじんの汐吹き昆布和え

みなさまおこんにちは〜

えらくお久しブリーフになっちゃったけれども特に理由はなく、
暑すぎてやる気が出なくて外食三昧だったのよね〜
しかしそろそろメシ炊きしないとマジでやばい
主に経済的な理由で…うう

そんな今日のおメインはねぎ塩チキンでっす
魔窟を探ってたら下味付きの鶏ももがでてきたもんで
ちびっこスキレットで焼いてねぎだれを絡めました

おうちで食べるならがっつりにんにく入れても◎

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な氏弁はコチラ

昨日はオトーチャソと宇都宮のお墓の草むしりをせっせとこなしてきたわ〜
肉体労働のあとのビアはうんまいね、働いてなくてもうんまいけどw

今日の晩ごはんはおみやげに買ってきた正嗣のぎょうざで〜い(´ε` )

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どげんか遷都
 

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