8/29 豚肉だんごの照り焼き弁当

120829_2.jpg

・ごはんに黒ごま+梅子ちゃん3号(白)
・豚肉だんごの照り焼き
・ゆで卵
・あげかまとこんにゃくの煮物(あげかま3種、こんにゃく、にんじん)
・ひたしオクラ
・巨峰

あー、暑いなー
暑いのもう飽きた( ゚ ρ ゚ )

さて、今日のメインは薬局の待合室で見たESSEをパク・・・お手本にしたよ
ひき肉を丸めるんじゃなくて、下味を付けた薄切り肉をくるくる巻くのがポイント。
今後使えそうなワザかどうかは食べてから判断しよう

煮物のあげかまは閉店直後のデパ地下の佃權で、お買い得パック(10種類くらい)を
さらにオマケしてくれたので迷わず(σ・∀・)σゲッツ!!
半分は昨日の夜炙っておつまみにしたけど、全部おいしかったよー

おそらくHPでいうところの季節の蒲鉾の夏ver.だと思われます

120829_1.jpg

オッサソ弁。

あったから何となく入れちゃった鯖(昨日の)、たぶん余計w

120829_3.jpg

ズームイン!
よかれと思って



8/28 鯖の塩焼き弁当

120828_1.jpg

・ごはんに黒ごま+梅子ちゃん3号(白)
・鯖の塩焼き
・かぼちゃ煮
・モロッコいんげんとしらたきの煮物(モロッコいんげん、しらたき、あぶらげ)
・ぬか漬け(きゅうり、赤パプリカ)
・巨峰

今日はヌケ弁のみ。

ええと、昨日曲げわっぱが欲しいと言っていたのは別にフラグではなく、
たまたま!会社帰りに!池袋西武でフラフラしてたら!引き出物でもらった商品券があって!
Romanticが止まらなくて!

というわけでw久しぶりのNEW弁当箱は日本橋木屋の半月型の曲げわっぱでやんす
いやー、うつくしい(´∀`*)ホレボレ

お弁当のおかずはいつもと変わらないけどwやる気はうpうp!
かぼちゃ煮(お盆のお供えだった坊ちゃんかぼちゃ)の味が濃い目なので
モロッコいんげんとしらたきの煮物は薄口しょうゆとみりんであっさり仕上げにしたよ

120828_2.jpg

ズームイン!
実質千円



8/27 4色丼弁当

120827_1.jpg

・4色丼弁当
 ごはん
 卵そぼろ、鶏そぼろ、鮭の味噌漬け焼きほぐし、モロッコいんげんのおひたし

今日は鮭の味噌漬け焼きほぐしの賞味期限の都合で4色弁当でやんす
おかずはなし、潔く手抜き(キリッ

鶏そぼろは鶏もも肉をマルチクイックでガーして作ったよ
ゆうべ作ったんだけど、今朝見たらやたら皮とかゴロゴロしてワイルド・・・
細かくしすぎてもアレだし、加減が難しいのよね

120827_2.jpg

こっちはヌケ弁。

引っ越してから、野田琺瑯のKAMADOでごはんを炊いております
そしたらもうごはんがつやつやぴかぴか、おいしいのなんのって(゚д゚)!

一応電気ガマもあるにはあるんだけど、電気ガマでの炊きたてごはんよりも
KAMADOで炊いた冷凍ごはんをチンした方がおいしいのでまとめ炊きのち冷凍しているよ

そしてごはんがおいしいと曲げわっぱの良さを再確認。

時間が経ってもごはんもおかずもふっくらでおいしい!
持ってる曲げわっぱは全部で3つあるんだけど(今日の2つと蔵王温泉で買ったコレ)、
もっと大きいのが欲しいなー

120827_3.jpg

ズームイン!
どうしてあんな小さいお弁当で足りてたのかしらん



8/23 鶏チャーシュー弁当

120823_1.jpg

・ごはんに黒ごま+梅子ちゃん3号(白)
・鶏チャーシューと煮卵
・2色ピーマンとあぶらげの炒め物(ピーマン、赤パプリカ、あぶらげ、ちくわ)
・ぬか漬け(きゅうり、にんじん)

今日さえ、今日さえしのげば・・・
明日は給料日だよママン!

今日のメインは鶏チャーシューでやんす
これと作り方は一緒だけど、今日のはもも肉で作ったのでより油ラー向け。
ジップロックから取り出した後タレだけ煮詰めてゆで卵を投入したよー

一晩しか置いてないから卵に味が染みてない気がするけど
そこはホラ、味のメリハリってやつでひとつ。

ピーマンとあぶらげの炒め物の味付けは
水・白しょうゆ・みりん・ウェイパー・片栗粉・お酢・七味ごまでやんす
味見はしてません(キリッ

120823_3.jpg

ヌケ弁もほぼ一緒。

お馬さんのかわゆいてぬぐいはmayunboさんからのいただきもの!
ってずいぶん前にいただいてたんだけど、バタバタしててなかなかお披露目できず・・・
ゴメンナサイ(´・ω・`)

ありがたく使わせていただいております!

120823_2.jpg

ズームイン!
お酢を入れた理由は賞味期限が切れたちくわの殺菌のt・・・ゴニョゴニョ



8/22 肉じゃがコロッケ弁当

120822_1.jpg

・のりおかかごはん
・肉じゃがコロッケ
・ねぎ入り卵焼き
・じゃこししとう
・ゴーヤのツナ和え

みなさまお久しブリーフ(こればっかw)!

お料理をする気にならず酒浸りの日々を送っているんだけれど
お金がありません( ゚д゚ )クワッ!!

120822_3.jpg

こっちはヌケ弁。
ちょ、卵w

今日は故意に余らせたおとといの晩ごはんの肉じゃが(具は細かくして)に
ふかしたじゃがいもを追加投入してコロッケにしたよ
タネがやわやわで衣つけにくいのなんのって!

最近フライの衣は水で溶いた天ぷら粉にドボン→パン粉で終了にしてるんだけど
違和感は全くナシ。
中途半端に卵が余らないのがナイスッスー

120822_2.jpg

ズームイン!
結婚してないスッスー



8/16 豚肩ロースのりんごみそ漬け弁当

120816_3.jpg

・ごはんに黒ごま+梅子ちゃん3号(白)
・豚肩ロースのりんごみそ漬け
・たまゴーヤ炒め
 味付けは塩麹と黒こしょう
・切り干し大根の煮物(自家製冷食)
・オクラのぬか漬け
・蒸しもろこし

今日は早出の日(´・ω・`)

豚肩ロースのりんごみそ漬けはみそとすりりんご、にんにくを混ぜた漬け床に
コストコの肩ロースをつっこんでおいたものでやんす

肉よりりんごの方が高かったっていう。

120816_1.jpg

オッサソ弁当。

違うのはごはんの量とおにくの枚数のみ。
3枚の下にもう1枚、切れっ端で上げ底上げ底↑

おにく、お昼になったらカッチカチになってたりして(;・∀・)

120816_4.jpg

蒸しもろこしはデザート?おやつ?

おとといお線香をあげに実家に帰った時にもらってきたもの(仏壇からw)。
十得鍋ではじめての無水調理をしてみたらば、(゚д゚)アマー

120816_2.jpg

ズームイン!
まぶた蚊に刺されたヽ(`Д´#)ノ !!



8/13 天丼弁当

120813_2.jpg

・天丼弁当
 (しいたけ、ちくわ、とり天、なす、舞茸、ししとう)
・ぬか漬け(きゅうり、かぶ、かぶの葉っぱ)
・自家製紅しょうがとみょうが

昨日の晩ごはんは冷たいおそばと天ぷらにしたので、今日はそのまんま残りを天丼にしたよー
魚焼きマシンでこんがり焼き直して(ちくわ焦がしたw)、あつあつの丼つゆにくぐらせて
ごはんにのっけただけ。

120813_1.jpg

こっちはオッサソの。
中身は一緒で違うのはごはんの量ぐらいかしらん

120813_3.jpg

ズームイン!
青のりがなかったのが悔やまれます(ちくわ的に)



8/10 鮭の味噌漬け焼きほぐし弁当

120810_1.jpg

・ごはんに鮭の味噌漬け焼きほぐしのっけ
・切り干し大根の煮物
・いんげんの黒ごま和え
・しその実漬け

最近胃の調子が悪いので食べる量がちょっと少なめ(ヽ'ω`)
飲み過ぎか・・・うう

今日はサッカーがあったので早起きしてごはんを炊いたものの
試合終了後寝ちゃって結局ギリギリ(;´д`)
冷蔵庫にあったものを超高速でオリャーと詰めて持ってきたよー

鮭の味噌漬け焼きほぐしとしその実漬けは加島屋のもの。
おかずがない時のためにおととい買っておいたのが早速役に立ったwブラボーw

120810_2.jpg

ズームイン!
アタイの心のオアシスzippeiが・・・(呆然)



8/8 冷やしうどん弁当再び



・冷やしうどん
 冷凍うどん、やくみっくす(青じそ、みょうが、しょうが、ねぎ)、七味ごま
 温玉

昨日と同じじゃないかって?
ノンノンよく見て、今日は温玉付きよw

昨日夜更かししてサッカー見てたから起きられなくてのう・・・
アタイ1点取った時点で勝った気になってたー
メキシコつおいわぁ(´・ω・`)

ところでこれ冷凍うどん1玉分なんだけど、
冷たいうどんだと3口ぐらいで食べ終わっちゃって全然食べた気しないのよね
どっちみちこれだけじゃ足りないからコンビニおむすびとかプラスするけどもさ



ズームイン!
うどんなんて飲み物だわ



8/6 塩麹ブリ弁当、8/7 冷やしうどん弁当

120807_1.JPG

8/6 塩麹ブリ弁当

・ごはんに黒ごま+梅子ちゃん3号(白)
・塩麹ブリ
・きんぴらごぼう
・だし巻き卵
・ひたしオクラ

みなさまお久しブリーフ!

先々週末お引っ越しをし、先週は会社の夏休みだったため
お弁当生活の再スタートは昨日からでした

まだ毎日メソメソしたり不眠気味だったりするけど、なにせ貧乏なので飯炊きはせねば・・・

このたび某な氏がエア同居人にジョブチェンジしたのでお弁当が1つ増えました
お弁当を作るの自体がが久しぶりな上に、他人様にお弁当を作るのは初めてなので
まごまごしちゃったぜ・・・

ちなみにな氏のお弁当箱はこの時のコレでやんす

120807_2.JPG

ズームイン!

ブリはコストコの激安ブリ。

意外にも(失礼)ちゃんとしたブリだけど、まあとにかく量がえげつない(;・∀・)
冷凍庫はすでに魔窟です

120807_3.JPG

8/7 冷やしうどん弁当

・冷やしうどん
 冷凍うどん(旧カトキチ)、やくみっくす(青じそ、みょうが、しょうが、ねぎ)、七味ごま(超ウマい)
 つゆは薄めた白だしを凍らしたもの

今日はな氏が出張なので自分のだけ。

テーブルマークに変わったのは知ってるけど、ついついカトキチって言っちゃう
ついでにプラザも未だにソニプラって言っちゃう

□■□

メールフォームからメッセージをくださったみなさまへ

自宅のPCをまだつないでおらず、今日メッセージを拝見しました
お返事が遅くなってごめんなさい!
後ほどお返事しますので少々お待ちくださいませ

120807_4.JPG

ズームイン!

※東京から埼玉に引っ越しただけです



| 1/1PAGES |

calendar

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
<< August 2012 >>

Instagram

Instagram

selected entries

categories

archives

recent comment

recent trackback

links

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM