12/28 新巻鮭の南蛮漬け弁当
・ごはんに黒ごま+梅子ちゃん1号
・新巻鮭の南蛮漬け(塩抜きした新巻鮭、玉ねぎ、にんじん)
・小芋とこんにゃくの白味噌煮
千切りしょうがをもっさり入れてみた
・野菜のゆず漬け(白菜、大根、きゅうり)
塩、ゆずの絞り汁、はさみでチョキチョキした昆布、ゆずの皮で一夜漬け
ひゃああああグランドフィナーレなのにまた寝坊したあああ
これ、本当は丸ごと昨日のお弁当になるはずだったんだけど
昨日は詰める時間すらなかったのよ
今日は一応詰められただけマシかしらん・・・(´Д`)ハァ
魔窟の大部分を支配している新巻鮭をムリヤリ南蛮漬けにしてみたよー
揚げるのがめんどくさかったので片栗粉をまぶしてからフライパンで焼いてみたけど
なーんだ、ちゃんと南蛮漬けになっとる(・∀・)らっくらく!
もうおかしら付き(アジ)以外はこれでいいや
油ラー的にはちと残念だがのう
ズームイン!
みなさまよいお年を〜(´∀`*)ノシ
- 2011.12.28 Wednesday
- お弁当
- 10:34
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- by ヌケガラ