12/28 新巻鮭の南蛮漬け弁当

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・ごはんに黒ごま+梅子ちゃん1号
・新巻鮭の南蛮漬け(塩抜きした新巻鮭、玉ねぎ、にんじん)
・小芋とこんにゃくの白味噌煮
 千切りしょうがをもっさり入れてみた
・野菜のゆず漬け(白菜、大根、きゅうり)
 塩、ゆずの絞り汁、はさみでチョキチョキした昆布、ゆずの皮で一夜漬け

ひゃああああグランドフィナーレなのにまた寝坊したあああ

これ、本当は丸ごと昨日のお弁当になるはずだったんだけど
昨日は詰める時間すらなかったのよ
今日は一応詰められただけマシかしらん・・・(´Д`)ハァ

魔窟の大部分を支配している新巻鮭をムリヤリ南蛮漬けにしてみたよー
揚げるのがめんどくさかったので片栗粉をまぶしてからフライパンで焼いてみたけど
なーんだ、ちゃんと南蛮漬けになっとる(・∀・)らっくらく!

もうおかしら付き(アジ)以外はこれでいいや
油ラー的にはちと残念だがのう

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ズームイン!
みなさまよいお年を〜(´∀`*)ノシ



12/26 鯖のみりん干し弁当

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・ごはんに黒ごま+梅子ちゃん1号
・鯖のみりん干し
・さつま揚げと野菜の煮物(さつま揚げ、こんにゃく、ごぼう、干ししいたけ)
・青のり入り卵焼き
・コロコロサラダ(大豆、れんこん、きゅうり、にんじん、チーズ、赤玉ねぎ)
 白ワインビネガー、オリーブオイル、しょうゆ、塩、こしょうで和えたもの
 チーズはおつまみとして常備している6Pチーズよ
・りんご

お、おひさしブリーフ・・・
サボりにサボったり、まさかの2週間んおおお(;・∀・)
仕事が忙しいウンヌン以前に、朝全く起きられなくなっちゃってテヘ

仕事納めまで今日を入れてあと3日!
が、がんばりたいなーなんてアハハ

そういえばせっせと冷蔵庫や魔窟をクリーンにしようと思ってがんばってたんだけど
昨日マイファザーからクリスマスプレゼントという名目で新巻鮭1/2尾を貰ってすっかりやる気が失せたわ
魔窟パンッパンだよパンッパン!どうしてくれるんだぜマイファザー\(^o^)/

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ズームイン!
そりゃ鯖も焦げるわ



12/12 ブリの粕漬け弁当

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・ごはんに黒ごま+梅子ちゃん1号
・ブリの粕漬け
・ひじき煮(自家製冷食)
・ねぎじゃこの卵焼き
・きゅうりとにんじんの古漬け
・りんご

ハッうっかりしてる間に今年が終わる(゚д゚)!

そろそろ残党狩りシーズンなので、いつにも増して面白味のないお弁当が続くヨカン・・・
だけどなるべく

◯使いかけの乾物や缶詰、魔窟に眠るいつかのおかずを消費するべし
◯栄養失調にならないよう野菜や豆腐やタマゴは買うべし
◯マンネリにならないようなおかずを心がけるべし

↑を目標に掲げ、仕事納めまでがんばりまっ・・・す(小声)

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ズームイン!
そもそも仕事納めはいつなんだい



12/8 焼きおむすび弁当

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ねぎ味噌の焼きおむすび
・ブロッコリーのかにあんかけ
・りんご

買い物に行ってないので食材がナッスィング

これ本当にカニですか?みたいなカニ缶を発掘したので使ってみたけど
カニの味しない・・・カニカマの方がおいしいとはこれいかに(;・∀・)

どうでもいいけどこのねぎ味噌、おむすびに超塗りにくいよー

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ズームイン!
やっぱりみじん切りにしないとダメか・・・



12/6 ブリのカレー揚げ弁当

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・ごはんに黒ごま+梅子ちゃん1号
・ブリのカレー揚げ
・小芋の煮っころがし
・ブロッコリーのねぎ味噌のせ
・もやしとザーサイのピリ辛和え
・りんご

チビたかつお節の削りカスと長ねぎの青いところで作ったねぎ味噌がおいしすぎる(;゚∀゚)=3
レシピはコチラを参考にさせていただきつつ、ちょいアレンジ。

ねぎはみじん切りではなく小口切りに(みじん切りにするのがメンドクサイ)、
にんにくは入れずにしょうがを増量(にんにくをみじん切りにするのがメンドクs)、
砂糖を半量にし(なくてもいいかも)、豆板醤をプラスの
酒呑みダラ子仕様にクラスチェンジw

酒でも米でも豆腐でも野菜でもどんと来い!щ(゚Д゚щ)カマーン
ちなみに酒呑みのみなさまへのオススメはエシャレットでやんす

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ズームイン!
すごく居酒屋っぽい



油の国の人だもの。

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昨日はチウチウさんと紅葉まっただ中の高尾山へ行ってきたよー
仕事以外で外に出るの何ヶ月ぶりだろう・・・というのは切ないような本当の話w
シャバの空気はウマイのう( ^ω^)・・・

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高尾山の名物はとろろそばなんだけど、油ラーらしくシカトして天麩羅せいろ(`・ω・´)

この日はそもそも「おそば食べよう」ということで高尾に来たので
チウチウさんと合流してすぐ高橋家さんへ。
屋根をぶっこ抜いて生えている柿の木が目印よ

新そばの時期なのもあり、ツルツルモッチモチでおそば(゚д゚)ウマー
てんぷらにはお店のトレードマークの柿(干し柿)のてんぷらも入っているよ
おいしかったので家でもパクってやってみようっと

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ン?

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食後は「さて、オナカいっぱいになったし山でも登っちゃう?」みたいなフワッとしたノリで
高尾山に登ってみることに。
高尾山にある1〜6号路までの登山コースのうち(コチラ)、途中に滝があるという
6号路をチョイスしイザ登山開始!

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コースの中ほどにあるびわ滝は滝行をする神聖なところなので近くには行けないのです
滝行をして来た人が社務所に走り去って行ったけど、超ーーーーー寒そうだったよ((((;゚Д゚))))
アタイには無理だよ、おかーさん

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途中までは余裕で登ってたんだけど、段々キツくなり、写真もなくなり・・・w

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ヒイコラしながら頂上に到着!
なんという達成感・・・(´;ω;`)

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/^o^\フッジッサーンどーん!

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パノラマ的な?

下りは薬王院でお参りして行こうと思ったのに、道を間違えw4号路経由で下山することに。
こちらは途中に吊り橋があるんだけど、私が普通に渡れたぐらいなので
たいていの人は平気だと思いマックス

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酒まんじゅうとコーヒーセット

下山後は疲れた足をサスサスしつつ、ホカホカの酒まんじゅうとコーヒーでほっと一息。
疲れはしたものの、山の空気にすっかり癒やされた2人は山ガールになる決意をしたのでした

□■□

ということで、案の定ぐっすり寝過ぎてキッチリ寝坊したため今日はお弁当はナシです(゚∀゚)
チウチウさん、楽しい1日をどうもありがとうノシ
山ガール修行がんばりまっしょい!



12/2 ビビンバ弁当

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・雑穀ごはん
・ほうれん草ナムル
・大根と人参のナムル
・きのこの炒め煮(しめじ、エリンギ、舞茸)→ぜんまいがなかったからきのこで代用
 ゾンビ防止に塩漬けにしていたしめじとエリンギを塩抜きせずに使ったら(バカ)
 血圧が急上昇するレベルのしょっぱさだったので酒チンした舞茸を投入して希釈
・もやしナムル(豆もやしでなくフツーのもやし)
・肉みそそぼろ
・りんご

おとといあったか毛布を出したら気持ちよすぎて布団から出られなくなったでござる

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ギャッ!目が!目があああ(しかも充血)!

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ズームイン!
タマゴのせる前にズームインすればよかった



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