1/31 いわしの丸干し弁当

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・雑穀ごはんに黒ごま+梅干し
・いわしの丸干し
・根菜の煮物(里芋・にんじん・こんにゃく・干ししいたけ・れんこん・ごぼう)
・だし巻き卵
・アスパラのわさびマヨ和え
・お味噌汁
・みかん

昨日の夕方新しく買ったテレビ台を組み立てていたんだけれども
普通のドライバーじゃ全く歯が立たず、金物屋さんに電動ドライバーを買いに走ったとです
攻撃力UPでやったーできたー(・∀・)!!と思ったらなぜか扉がユラユラSwimmin’
めんどくさいのでそのままwiiを収納しちゃったよー(^p^)いーやもう

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お味噌汁はあいかわらずあおさと長ねぎ
すっかりお気に入りでやんす

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ズームイン!
愛が揺れ〜る〜



1/28 肉なし焼きうどん弁当

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・肉なし焼きうどん
・お味噌汁
・みかん

買い置きのうどん玉と塩豚と野菜で焼きうどんにしよう!と思って冷蔵庫を開けたら
アラ塩豚不在・・・
そういえば塩豚は先週食べ尽くしてた(ノ∀`)アチャー

まぁなんとかなんべと今日は野菜だけの焼きうどん!
具はキャベツ・玉ねぎ・にんじん・ピーマン・しめじ・ブロッコリーの芯
ちょっとでもこくがUPするようにごま油を使ってみたよ

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お味噌汁は昨日と一緒であおさと長ねぎ入り
あおさ(゚д゚)ウマー

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ズームイン!
脳みその老化がすさまじいわぁ
いやもちろん本体もだけどw



1/27 かに玉弁当

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・押し麦入りごはんにゆかり
・かに玉
・鶏レバーのしょうが煮
・ポテトサラダ
・お味噌汁
・みかん

先週、財政難から来る食材不足のため強制的に在庫整理をしたのだけど
乾物やら缶詰やらがごろごろ出てきてびっくり(゚д゚)!
こりゃいかんと在庫を減らすべく今週もせっせと在庫整理をしていこうと思います
ザ・断捨離(`・ω・´)

今日はいつの日か誰かにもらったかに缶を使ってかに玉でやんす
具はかに缶・しいたけ・長ねぎ、たけのこがないので代わりに切り干し大根
あんは水・鶏ガラスープ粉・しょうゆ・冷凍グリンピースで作ったよ
甘酢あんじゃないのであっさり(゚д゚)ウマー

ポテトサラダはきゅうり・にんじん・紫玉ねぎ入り
マヨは豆乳でのばして(カツ代方式 本家は牛乳)、こっちもちょっとあっさり仕上げ

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お味噌汁はあおさと長ねぎ
例のごとく戻しすぎて沼のようw

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ズームイン!
おかずの組み合わせがアレだねこれは(;・∀・)



1/26 鮭炒飯弁当

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・鮭炒飯(焼いてほぐして冷凍しておいた鮭・卵・長ねぎ・しいたけ・ブロッコリーの芯)
・ポトフ
・みかん

今日は本当は炒飯の予定ではなかったんだけど
ゆうべサッカーを見た後のんびりしていたら、思いっきり寝坊してしまったよ( ゚∀゚)アハハ
時間的に作れるものが炒飯しかなかったとさ

こういう脂っこいごはんモノの時に真価を発揮するのがパイレックスタン
チンできてオーブン使えて洗うのカンタン、容量もちょうど1人前ぴったんこ!
ある意味その為に生まれてきた容器と言っても過言ではないのである
残念ながら焼きそばやパスタは炒飯よりカサが多いので1人前が入らないのだよ

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スープ的なものは野菜が足りないのでポトフにしたよ
具は蕪・にんじん・玉ねぎ・ウインナー・ブロッコリーの芯
昨日の夜サッカーを見ながら作ったので、朝はあっためなおしただけ
蕪は茎を残した方が蕪っぽいwんだけど、洗うのが超メンドクサイ(#゚Д゚)!!

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ズームイン!
パイレックス }その為に生まれたわけじゃないやい



1/25 ちくわの磯辺揚げ弁当

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・雑穀ごはんに黒ごま+梅子ちゃん1号
・ちくわの磯辺揚げ
・がんもとぜんまいの煮物
・ひたしスナップ
・焼きたらこ
・いよかん

給料日キタワァ*・゜゚・*:.。..。.:*・゜(n‘∀‘)η゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*!!!!
朝イチで銀行行くのと燃えるゴミを出さなきゃなので大急ぎだぞう
というわけで今日はスープなしです(?)

本日のお弁当の材料はちくわとがんもとたらこは魔窟から
ぜんまいは乾物、にんじんは冷蔵庫で半乾物(干からびてた)
フレッシュなのはスナップえんどうのみ
あ、ごはんは昨日炊いたのをチンしました

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ズームイン!
デブチンなので粗食の方がいいのドスコイ



1/24 大根のそぼろ煮弁当

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・雑穀ごはんに黒ごま+梅子ちゃん1号
・焼き鮭
・大根のそぼろ煮(そぼろは自家製冷食)
・青のり入り卵焼き
・スナップえんどうのナムル
・千切り野菜のコンソメスープ
・みかん

よーし明日は給料日だ!
どうにか乗り切れたー(`Д´)アアア…━(ノдヽ)━( 乂 )━━━ヽ(゚Д゚)ノァァア!!
そしてマイカズン、旦那さんと仲良くねーノシ

大根のそぼろ煮はこの日の鶏そぼろを使ったよー
お米のとぎ汁で下ゆでした大根と水とそぼろをお鍋で煮立てて
しょうゆ+砂糖少々で調整、仕上げにエターナルフェザートロミストの呪文を唱えれば完成(?)
そぼろにも大根をふんだんに使用した、ダイコニスト垂涎の一品となっております

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スープは千切り(でもない)コンソメ
にんじん・たまねぎと、ここにも大根w

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ズームイン!
大根礼賛



1/21 ビビンバ弁当

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・ビビンバ 雑穀ごはんに韓国のり
       ナムル3種(ほうれん草・もやし・大根&にんじん)
       おにく(味付けはmayunboさんからもらったスタミナ源たれ(゚д゚)ウマー)
       目玉焼きにコチュジャン
・千切り野菜のコンソメスープ
・ぽんかん

よしよし何とか今週乗り切ったぞやるじゃん自分ブツブツ
今日はやたらと写真が多いぞう

目玉焼きの下はこんな感じ↓

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モサモサ
ナムルの下はちぎった韓国のりをしいてみたよー
韓国のりはな氏パパンママンの韓国土産なのです
ありがとうございます(´∀`*)ノシ

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韓国のりって何でこんなにおいしいんだろうねぇ(*´Д`*)
ビールが止まらなくてうれしい悲鳴だわボエー
ハテ『生』以外は何て書いてあるんだろうかしらん

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スープは大根・にんじん・玉ねぎ・ブラウンえのきをコンソメで煮て塩・こしょうしただけ。
大根とにんじんはナムル用に千切りにしたのを取り分けて使ったよ
千切りだとあっという間に火が通って(・∀・)イイ!!

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ズームイン!
てぬぐいは目玉つながりで某おやじです

□■□

みなさまからいただいたコメントのお返事、週末にコッソリ書いていきますので
今さらですがもし気が向いたら見ていただければと思います
いつもいつも遅くて本当に申し訳ありません!



1/20 ねぎ鶏塩やきそば弁当

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・ねぎ鶏塩やきそば
・みかん

にわかに食材が少なくなってキタ――(゚∀゚)――!!
自分何とか頑張れブツブツ

今日も微妙に寝坊したのでカンタン塩やきそば!
具は鶏もも肉・長ねぎ・しめじ・千切りにしたしょうがでやんす
味付けは源たれの塩だれにオイスターソース・ウスターソースを少々

鶏肉は昨日の鶏そぼろに使った残りに塩を揉み込んで3日放置@チルド室した
塩豚ならぬ塩鶏を使ったよー

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ズームイン!
スープも作れやしない\(^o^)/



1/19 三色ごはん弁当(再)

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・3色ごはん  ぜんまいの炒め煮(自家製冷食)
         たまごそぼろ
         野菜たくさん鶏そぼろ
・菜の花のおひたし
・お味噌汁
・ぽんかん

いかん寝坊したヤバイヽ(´Д`;≡;´Д`)丿
超特急で作ったのでこの時より雑な仕上がりw
なにせド貧乏なので時間がなくてもお弁当を作らないわけにはいかないのだよ(;´д`)トホホ

今日の鶏そぼろは大根・にんじん・れんこん・干ししいたけ入り。
この日の卯の花炒りと同時に作ったので材料もほぼ一緒です
ひき肉は鶏もも肉をれんこんと一緒にマルチクイックでガーッとして作ったよー
大根を入れると甘くなるので砂糖が控えられていいかもしれないYO

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お味噌汁はしめじとあぶらげ入り
何が何やら( ^ω^)・・・

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ズームイン!
しない方がよかったかしらん(;´Д`)



1/18 ニセ中華丼弁当

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・ニセ中華丼
  あんかけ(豚肉・さつま揚げ・白菜・にんじん・玉ねぎ・ピーマン・ヤングコーン)
  雑穀ごはん
・きのこスープ
・ぽんかん

今日はルミ蔵が充電切れのためルミ子で撮影でっす
見た目が全然変わらないのが切ないわ( ^ω^)・・・

ところでものの本によると中華丼の定義というか、味というのは豚肉・いか・野菜で決まるそうな。
ということはこの三種の神器?が揃っていないものは
中華丼にあらず、というわけなんだわね

ってうずらタンはマストじゃなかったのか(゚д゚)!

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きのこスープは干ししいたけとブラウンえのき入り
干ししいたけはあんかけに入れようと思ってたのに忘れたのでwスープにしたよ
もどし汁もついでに消費。イイヨイイヨー

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ズームイン!
今週は給料日前+週末に従姉妹の結婚パーリーがあるので
あるものをかき集めてどうにか生きていこうと思います(゚∀゚)アヒャ



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