10/29 とろとろ野菜ポタージュとおまけの弁当
・13穀米ごはんに白ごま+梅干し
・焼き鮭
・里芋の煮っころがし
・松前漬け
・だし巻き卵
・とろとろ野菜ポタージュ
・りんご
週末は強引に休みを取って日光に紅葉狩りに行こうと思ったんだけど
雨神様(な氏)が本気出して台風を呼び寄せた\(^o^)/
協議の結果、紅葉は諦めてなぜか草津に行くことにwワッショイ!
もげかけの手を草津の温泉で癒してきまっすノシ
今日のメインはお弁当じゃなくて
こっち(`・ω・´)
またポタージュ(はまった)だよー
今日のは野菜たっぷりのとろっとろ!
具はじゃがいも・にんじん・玉ねぎ・キャベツ・しめじです
柔らかくなるまで煮るのがめんどくさかったので圧力鍋を使ってみたよ
それ以外はこの時と一緒だけど、ナツメグをちょっとふりふりしてみたら(゚д゚)ウマー
使っているちょっといい豆乳はこれだよー
値段は忘れちゃったけどすごく濃いの
これで豆腐も作れるらしい
松前漬けはいぐさんのオススメ、富沢商店の松前漬けセットを使ったよ
細切りの昆布とするめがセットになっているのです
これに細切りのにんじんをプラスして
だし汁・酒・みりん・しょうゆを煮立てて冷ましたのを注いで放置すること3日
数の子が苦手なので売っている松前漬けは避けて生きてきたんだけど
これなら食べられる(´∀`*)
他に切り干し大根とかしょうがとか入れてみてもいいかも?
ズームイン!
地味だ
- 2010.10.29 Friday
- お弁当
- 12:17
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- by ヌケガラ