11/8 おっきりこみの晩ごはん

今日は寝坊したのでお弁当はお休みです

 

ヒダリーがいなくなってから約1週間経つわけですが、体がヒダリーホールの修復に全振りしているのか、どんだけ寝ても眠くて眠くて仕方がありませぬ

 

穴ぼこ全開な割には痛みはそんなになく、テープ負けして超かゆいのと、湯船に浸かれないのがツライっす

 

あとはビジュアルが心底キモいぐらいかなあ

 

私ホラーとかダメなのよー

自分の腕だけど

 

おっきりこみ 献立

 

・おっきりこみ(うどん、白菜、豚こま、長ネギ、人参、しめじ、油揚げ)

 だし汁、酒、味噌、かえし、みりん

・いくらおろし

・野沢菜の浅漬け(野沢菜)

 塩、砂糖、昆布、鷹の爪

 

ゆうべのばんごはんはおっきりこみ

な氏が喉が痛いというので優しいごはんにしましたよ

 

本格的なカゼになる前に治してねってことで、おろし生姜をたーっぷりと用意しました

 

私は一味をフリフリ

今までずっと七味派だったけど、最近一味のよさがわかってきました

 

香りじゃなく辛さだけ欲しいって時があるんだわねー

 

野沢菜漬けといくらおろし

 

お供はいくらおろしと野沢菜の浅漬け

 

長野で買ってきた野沢菜の切り漬けの方です

ざく切りにしてポリ袋で漬けて冷蔵庫保存のお手軽バージョン

 

私は本漬けの、発酵がすすんでちょっとスッパイぐらいが好きだけど、みずみずしくてこれはこれでオイシイ

 

樽漬け室温保存の本漬けバージョンは、食べられるようになるまであと1週間ぐらいかしらん?

 

11月だというのに気温が高いから、ちゃんとできあがるかどうか、だいぶかなり心配です

 

おっきりこみ

 

ちなみにいくらおろしはイラネと言われたので、私ひとりでおいしくいただきました

 

確かにカゼの時に生ものはよろしくなかったわね

めんごめんご

 

 

 

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ペロリ

 


コメント
こんにちは!
某大統領、飴細工繋がりで、solo‐pin さんに教えてもらって来ました〜

お料理、美味しそうですねー♪
私は下手なので、尊敬です〜

左腕に石が …… そんなのあるんですねー
お大事にね♪
私は、ホラー好きなんですけどね (^^;
  • 鳶助
  • 2018/11/09 5:25 PM
鳶助さん

こんにちは!
コメントありがとうございます〜

わはは、飴細工つながり!
私は飴で作った糸のお菓子を想像してたんですよ〜
龍のヒゲ?ってやつ
ぐぐってみたら全然違ったんですけど(笑

ありがとうございます♪
ホラー好きさんなんですね
お見せできないのがザンネン(´∀`)
なかなかキモいですよ〜
  • ヌケガラ
  • 2018/11/10 5:36 PM
ヌケガラ様

さぞやご不便でしょう……お労しい……。
一刻も早くご快復なさいますように。
でも治ってからも無理は禁物で。

まだ一味のよさが分からないお子様です。
何かねえ、「唐辛子オンリー=体を冷やす」っていう理屈が先に来ちゃって手が伸びないんですよね。
何時か分かる日が……?

いくら、確信犯でしょ(←お前じゃないんだから)
な氏様もお大事に(もう治ってらっしゃいますね…多分)
  • regendog
  • 2018/11/19 3:11 PM
regendogさん

ありがとうございます!
おかげさまでだいぶ傷は癒えてきましたよ〜
湯船にも浸かれるようになったし♪

おろし生姜をたっぷり入れたから、
あとは辛さだけ欲しい!みたいな時があるんですよね
七味の辛さ以外の香りはいらん、みたいな

そうそう、唐辛子って体冷やすんですよね
生姜と一緒に摂ったらプラマイゼロにならないかしら…

あ、バレてた(笑?
  • ヌケガラ
  • 2018/11/20 6:41 PM
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