6/28 チャーハン弁当と亀戸ホルモン

まだ6月だっていうのにこの暑さよ

弁当作るだけで汗ダラッダラですわい

 

私のダシが混入してるかもしれん

 

チャーハン弁当

 

・チャーハン(冷凍ごはん、卵、自家冷チャーシュー、蒲鉾、長ネギ)

 酒、塩、鶏ガラスープの素、胡椒、醤油

・レトルト肉だんご ※チン

・もやしの中華サラダ(もやし、カニカマ、人参、きゅうり)

 酢、淡口醤油、ごま油、砂糖、胡椒、白ごま

・ひとくちゼリー

 

今日は手抜きチャーハン弁当です

 

こんなんでも外で食べればそこそこしますのでね、作ることに意味があるんですよw

 

チャーハン弁当

 

一昨日ゆでて下味をつけたもやしがあったのでサラダにしました

 

こういう酢の物(のくくりでいいのか?)系は濃口醤油より淡口醤油の方があっさりして具合がよろしいようで

 

□■□

 

ゆうべはな氏が珍しく早く会社を出られたので亀戸まで遠征してきました

 

な氏のオゴリにて亀戸ホルモン

 

亀戸ホルモン その1

 

疲れた時はお肉を食べないとね

 

ホルモン三点盛は左からハツ・上ミノ・塩ホルモン

あと塩だれキャベツにもやしナムル

 

喉が渇いていたのでおにくを焼く前におビアがなくなってしまうわ

 

亀戸ホルモン その2

 

焼くのは肉奉行におまかせでございます

 

これは豚タン

ぷりっぷりでうまい!

 

亀戸ホルモン その3

 

〆は冷麺にしましたよ

 

鶏ハムにネギのキムチ、貝割れ大根に塩味のスープ

普段冷麺ってあんまり食べないんだけど、これは冷やしラーメンみたいでおいしかった

 

ごちそうさまでした!

 

 

 


隠し味

 

 


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