6/15 くるくるオクラ弁当とスープ入り焼きそばの晩ごはん

ワールドカップが開幕しましたねえ

 

ロシア×サウジ戦、興味ないわーなんて言ってたのに(ゴメン)

ちょっと見てたら面白くって初日から寝不足だよー(ノД`)~゜。

 

ロシア強いじゃん!

 

島オクラの肉巻き弁当

 

・ごはんにゆかり

・くるくる島オクラ(豚ロース薄切り、島オクラ)

 酒、塩、砂糖、黒胡椒、片栗粉

・塩麹鶏とひじきの棒々鶏風(鶏胸肉、ひじき煮、スナップエンドウ、人参)

 芝麻醤、醤油、酢、豆板醤、砂糖、すりごま

・だし巻き卵

 卵、だし汁、淡口醤油、砂糖

・ちびきゅうりの白だし漬け ※作り置き

・キャベツのぬか漬け

・ひとくちゼリー

 

今日は意識高き八百屋で買った島オクラの肉巻きです

島オクラは普通のオクラと比べて柔らかいのが特徴だそうよ

 

オクラはネットに入れたまま洗ってネットごと塩でもみ、沸騰したお湯をザバーっとかけて処理完了

 

そういえば島オクラは生でもおいしいって意識高きPOPに書いてありましたわ

毛がちくちくしたりしないのかしら?

 

島オクラの肉巻き弁当

 

例のひじきだけ煮を蒸し鶏と合わせて棒々鶏だれで和えてみたよー

 

ひじきだけ煮、イイ!

こんなんイチからひじき戻してーなんてやってられないけど、既に調理済みのひじきがあればラクショーですわい

 

いっぱい作って冷凍しておけば更に便利だね

 

□■□

 

スープ入り焼きそば 献立

 

・スープ入り焼きそば(こばや食堂のセット、キャベツ、豚こま)

・サイボク×満州の餃子 ※冷凍

・チョレギサラダ(サニーレタス、きゅうり、わかめ、人参、トマト、長ネギ)

 酢、ごま油、塩、砂糖、白ごま、黒胡椒、おろし生姜

 

ゆうべの晩ごはんはスープ入り焼きそば

 

スープ入り焼きそばっていうのは那須塩原のご当地グルメで、醤油味のスープにソース味の焼きそばが入っているというフシギな食べ物です

 

こばや食堂 お土産

 

使ったのはコレ

 

もともと存在は知ってたけど、食べたことはなくってね

春休みに塩原で実物を食べたらすごくおいしかったのよう

 

すんごいクセになる味なんだよー

 

釜彦 スープ入り焼きそば

 

塩原で食べたのはコチラ

 

これは↑のこばや食堂と2トップの釜彦というお店のもの

食べ比べしたくてお土産で両方買ってきたw

 

こばや食堂はお店のを食べてないけど、家で食べた感じだとこばや食堂は釜彦より甘めな感じ

 

釜彦の方がスパイシーで好みかなあ、私は

 

 

 


毛すら意識高いのか

 

 


コメント
島おくらは生でもチクチクいたしませんことよ。刻んでねばねばにして(お嫌いでなければ)生卵とごまとかつぶしと醤油とかめんつゆでぐるぐるしてごはんにのせると白米が飲み物になりまーす☆
  • おおぐらい
  • 2018/06/15 5:34 PM
おおぐらいさん

んあー!ほんとに生でもチクチクしないのね
意識高きPOPの言うこと聞いておけばよかった…
全部食べちゃったよう(´Д⊂ヽ

ねばねばにして生卵とかだいすき〜
また買ってきて飲みます!白メシを!
  • ヌケガラ
  • 2018/06/15 6:24 PM
ヌケガラ様

黒石つゆ焼きそば(青森)しか知らなかった私、
他にも汁をはった焼きそばがあるとは!
でも那須のはラーメンみたいにつゆが多いんですねえ、流石スープ焼きそば。
黒石は「太麺・ウスターソース・揚げ玉」が特徴だそうです。でも結構お店によって異なるらし。
青森は結構 B級焼きそばの種類多いはずだなあ……。

「毛すら意識發ぁ廚縫Ε院
  • regendog
  • 2018/06/22 3:36 PM
regendogさん

黒石焼きそば!
青森に住んでいるお友達から聞いた事があって、
食べてみたいなあと思ってたんです
つゆ焼きそばもあるんですね
つゆありとつゆなし、両方食べてみたい!

那須塩原のスープ入り焼きそばはね、
ビジュアルはラーメンなのに食べると超焼きそばなんです
んんん!?って脳みそがびっくりしますよ〜(´∀`)
  • ヌケガラ
  • 2018/06/22 5:40 PM
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