3/26 豚の生姜焼き弁当とお花見

お彼岸が過ぎたと思ったらぐんぐん気温が上がってきましたねえ

冬場は廊下に置いておけばよかった野菜や果物も、これだけ気温が上がると冷蔵庫に入れなきゃもうダメだわ

 

買うのはいいんだけど仕舞うのが超めんどいーー

 

生姜焼き弁当

 

・雑穀ごはんにホロホロふりかけ

・豚の生姜焼き(豚ロース薄切り)

 醤油、酒、おろし生姜、片栗粉

・新玉ソテー(新玉ねぎ)

 塩、黒胡椒

・茄子の南蛮漬(長茄子、千切り生姜) ※作り置き

 水、醤油、酢、砂糖、顆粒だし、鷹の爪

・ゆで卵

 ごま塩

・ゆでアスパラ

・ぬか漬け(きゅうり、人参)

・りんご

 

今日は豚の生姜焼きでえす

 

いつもはタレに砂糖なりみりんなりの甘みを加えるんですが、今日は生姜焼きの下に甘ーい新玉のソテーを忍ばせまして、生姜焼きの甘みはナシにしてみました

 

うーんモリモリ

 

生姜焼き弁当

 

な氏弁はコチラ

 

新玉にアスパラって春だわー

 

スーパーで筍を見かけたけど、手のひらにすっぽり収まるサイズで980円…

買えるかそんなもんヽ(`Д´#)ノ

 

□■□

 

土日とオトーチャンの世話で終わるのは嫌なのでねw先週から金曜の夜実家に帰って土曜日の夜自宅に帰ることにしたんす

 

日曜日はおべんと持ってお花見してきましたよー

 

黒目川

 

黒目川はお花見客で大賑わいでした

 

お花見って言うと七分ぐらい咲いてないと寂しいけど、一気に咲いちゃったり寒の戻りで遅れたり、桜のピークがうまいこと週末に当たる年って意外と少ないよねえ

 

今年はばっちり!

 

花見弁当

 

作ったのは唐揚げにネギ入りの厚焼き卵にぬか漬け、サラダとポテトは買いました

 

行楽弁当っていうとなんか唐揚げ作っちゃう

 

お花見2018

 

埼玉は七分〜八分咲きぐらい

 

平日にもう1回ぐらいお花見できるかしらん?

 

コーヒー

 

食後はコーヒーでまったり〜

 

久しぶりにのんびりした休日を過ごせました(´∀`)

 

□■□


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映えない
 


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