2/28 とりめし弁当と野菜たっぷりちゃんぽんの晩ごはんなど

Oh…2月が終わる…(; ・`д・´)

 

鶏めし弁当

 

・雑穀ごはんに刻み海苔

・鶏の照り焼き(鶏もも)

 醤油、みりん、酒、砂糖

・鶏そぼろ(鶏もも) ※作り置き

 かえし、醤油麹、酒、生姜汁

・だし巻き卵

 卵、だし汁、甘酒、淡口醤油

・菜花とちくわのおひたし(菜花、ちくわ)

 かえし

・人参と生姜のサラダ(人参、生姜、パクチー)

 甘酢、塩

・デコポン

 

ハイいつものー

 

な氏も私も大好きなのよねー、鶏めし

駅弁を買うとついつい鶏めしを選んじゃうぐらい好きなので家でも作るようになったんです

 

ほんとのほんとだと付け合わせはこんにゃくや山菜の煮物にお新香、お口直しにちっこい大福(もしくはすあまか栗の甘露煮)みたいなのが理想だなあー。紅葉の生麩なんてのってたらすてきね

 

今度やってみようかしら

 

栗は残されると思うけどw

 

鶏めし弁当

 

な氏弁はコチラ

 

卵焼きもいつもよりちょっと甘めにするのだ

 

□■□

 

野菜たっぷりちゃんぽん

 

・野菜たっぷりちゃんぽん(つけ麺専用麺、キャベツ、玉ねぎ、人参、豚バラ、もやし、蒲鉾、小松菜、しめじ、キクラゲ、コーン)

 水、ミヤジマのちゃんぽんスープ

 

これは先週の金曜の晩ごはん

なんか洗濯物がwすいませんね

 

超ーーごはん作りたくなかったのですぐできるちゃんぽんでした

次の日が買い出しの日だからこれでもかってぐらい具だくさんにしてやりましたわい

 

水1リットルに粉末スープ3袋、麺2玉、野菜鬼盛りでちょうどいい感じ

 

おうちちゃんぽん

 

食べる時にコショウ(安いテーブルコショーが◎)やおろし生姜を入れると更にうましー

 

リン○ーハットよりうましw

 

カレーセット

 

ゆうべはくたくただったので近所のカレー屋さんでインドカレーとネパールカレーをいただきました

腹パンでしばらく動けなかったよ

 

カレー屋さんのドレッシングってなんでどこも同じなのかしらね

っていうか何味なんだろう、あれ

 

□■□


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