2/26 鰆の甘酒味噌漬け弁当とたこ焼きの晩ごはんなど

去年の暮れ、職場の近所にある自転車屋さんでな氏が中古の折りたたみチャリ(ダホンのルート)を衝動買いしたんですよ

私にはメタスラがいるし、折りたたみを買うならブロンプトン一択だと思っていたのでへーよかったねぐらいの感じで見てたんですがね。

 

昨日ヤボ用を済ますためにその折りたたみを借りて往復10km弱を走ってみたら、思いのほかスイスイ走るし小回りはきくし服を気にしないでいいしまあ快適だこと!

 

もー俄然欲しくなっちゃってw昨日からチャリのことで頭がいっぱいなのよう

 

超絶貧乏だから今は買えないよって自分に言い聞かせているんだけれども、「カードがあるじゃねえか買っちゃえよヘッヘッ」っていう悪魔のささやきがぐるぐる回っててーー

 

ああー欲しいよう欲しいよう

 

とりあえず今週末はメタスラに乗って心を落ち着かせようw

 

鰆の甘酒味噌漬け弁当

 

・雑穀ごはんにしそわかめふりかけ

・鰆の甘酒味噌漬け(鰆) ※作り置き

 甘酒、味噌

・切り干し大根と昆布の煮物(切り干し大根、刻み昆布、ちくわ、人参) ※作り置き

 水、酒、淡口醤油、ざらめ

・三つ葉入り卵焼き(三つ葉)

 卵、だし汁、甘酒、淡口醤油

・ほうれん草のピーナッツ和え(ほうれん草)

 かえし、粉末ピーナッツ

・デコポン

 

塩麹や醤油麹より汎用性があって便利なので最近は甘酒ばかり使っています

上の2つより日持ちはしないけれど、それでも2週間ぐらいは普通に使えるので、甘酒だけ作っておけばいいかもなあと思ってるんだよねー

 

煮物にした切り干し大根は料理の時に出た大根の皮を細切りにして干したものだよ

市販のより歯ごたえがあってうまし

 

アルマイト弁当箱

 

な氏弁はコチラ

 

デコポンは義ママンが送ってくれたもの

ありがとうございますう

 

□■□

 

ゆうべの晩ごはんは久しぶりのたこ焼き

 

2週間ぶりにビールだって飲んじゃうもんね!

 

たこやき生地

 

ドンキでこんなん買ってみました

 

中に材料を入れて上のハンドルをくるくる回すと生地が撹拌できて、持ち手の赤い部分を握ると下から生地が出てくるっていうシロモノです

 

んーやりにくいw

 

たこ焼き サイドメニュー

 

・たこ焼き(たこ、キャベツ、長ネギ、天かす)

 生地→小麦粉、片栗粉、卵、長芋すりおろし、水、だしパックの中身

・きのこサラダ(レタス、ブロッコリー、椎茸、しめじ、パプリカ)

 ポン酢、オリーブオイル

・煮豚(豚肩ロース)

 秘伝のたれ(自称)、醤油、芋焼酎、ざらめ

・肉吸い(牛肉、豆腐、長ネギ)

 だし汁、淡口醤油、みりん

 

たこ焼きのほかはきのこサラダやちょうど前日仕込んだ煮豚など

 

煮豚は大掃除の際に発掘された芋焼酎で仕込んでみました

芋焼酎の香りはしないけど、なんだか高級げな味がします

 

おうちたこ焼き

 

たこ焼きは自家製ソースで

 

うまーい!

 

肉吸い

 

魔窟にあった牛肉で大阪名物肉吸いも作りましたよん

 

ごはんが食べられるって幸せね…(しみじみ)

 

ちなみにこの後ソッコーでオナカを壊しましたw

病み上がりにはまだ色々早かった模様

 

ビールがあかんかったんか?食べ過ぎ?

 

□■□

 

がってん寿司

 

土曜は念願のくるくるおすしー

 

アラ汁

 

アラ汁つきでい

 

胃が小っちゃくなったのかいつもよりだいぶ控えめだったけど、大満足でした

おいしかったあー

 

□■□


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