2/2 糠サンマの七味焼き弁当とすき焼きの晩ごはん

スカシかと思ったら降りましたねえ

 

埼玉の我が家を出る時は5センチぐらい積もってたけど、都心にある職場付近はぜーんぜん!

積もる気配もないわ

 

チェッつまんないのー

 

糠サンマの七味焼き弁当

 

・発芽米入りごはんに黒ごま・梅干し

・糠サンマの七味焼き(糠サンマ、七味)

・刻み昆布と揚げかまの煮物(刻み昆布、揚げかま、人参) ※作り置き

 だし汁、酒、かえし

・だし巻き卵

 卵、だし汁、淡口醤油、砂糖

・ほうれん草のごま和え

 かえし、すりごま

・りんご

 

今日のメインは以前おとーちゃんから貰った糠サンマ

解凍して3枚におろしてグリルで焼いて七味をふりました

 

脂が落ちてかなり締まった感じなのでフライパンで焼いた方がよかったかしら…手遅れだけど

 

糠サンマの七味焼き

 

な氏弁はコチラ

 

ザ・普通

 

結局こういうのが好きなのよねー、日本人ですもの

 

□■□

 

最近寒いのでお鍋ばっかり食べています

 

すき焼き

 

・すき焼き(牛切り落とし、下仁田ネギ、白菜、えのき、エリンギ、糸こんにゃく、新発田麩)

 水、酒、かえし

・ぬか漬け(きゅうり、蕪、人参)

・ごはん

・お味噌汁(豆腐、わかめ、長ネギ)

 

家から近いけど普段全く通らない道に昔ながらのお肉屋さんを見つけましてね

ものは試しと行ってみたらお店のご夫婦は超親切だし、お肉も安いし謎のニオイもしないし(重要)すごくいいお店だった!

 

な氏がA5のナントカ牛の切り落としを寄付してくれたので早速すき焼きにしましたよ

 

下仁田ネギのすき焼き

 

ご夫婦の言いつけ通り、さっと煮て色が変わったら…

 

すき焼き

 

すぐ食す!

 

うまあー!

 

ごはん2合炊いてまたペロリしちゃった…ああ…

 

□■□


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牛さんはうまいのう
 


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