1/25 フライ弁当とトンテキの晩ごはん

カキフライ弁当

 

・ごはんにしそわかめふりかけ

・カキフライ

 天ぷら粉、水、パン粉

・ネギとエリンギの味噌炒め(長ネギ、エリンギ)

 味噌だれ、白ごま、ごま油

・キャベツの浅漬け ※作り置き

・りんご

 

今朝起きて台所に向かったら、あら?給湯器のパネルに見慣れないランプが点灯している…

 

どうも知らないうちに凍結防止機能が作動していたようです

今の家に引っ越して6年になるんですが、給湯器にそんな機能がついている事を初めて知りましたわい

 

ン十年に一度の寒さとか、冬将軍さんそんな本気にならんでいいですからあ(;´д`)

さむいよー

 

さあてそんな今日はもりもりフライ弁当ですよ

 

私はカキフライ

牡蠣は小分けにして冷凍していたものですが、多少プリプリ感は減るものの問題なく使えました

 

これでも痩せようと思ってるので(一応w)揚げ物は週イチに減らすことにしたんだよー

 

ササミフライ弁当

 

な氏はササミフライ

 

ササミは塩麹と白胡椒で下味をつけました

 

長ネギはごま油でじっくり焼いて焦げ目をつけてからエリンギと炒め合わせて味噌だれで味付け

焼いたネギっておいしいよねえ

 

□■□

 

トンテキ定食

 

・トンテキ(豚もも肉)

 万能たれ、酒、みりん、わさび、バター

 おともに千キャベ、きゅうり、トマト

 豚肉の下味→塩、黒胡椒、小麦粉

・雪菜のごま和え(雪菜、しめじ、人参)

 かえし、砂糖、白すりごま

・ごはん

・お味噌汁(わかめ、下仁田ネギ、えのき)

 

ゆうべの晩ごはんはトンテキでした

 

おにくはサイボクで買って魔窟に封印してあったトンテキ用シンタマ(もも)

スキレットで焼いてテキトーに配合したソースをかけたら、超うまーい!

 

ソースが絡まったキャベツもまたうまーい!

 

雪菜は石巻で買ってきたものですよん

食べるのはたぶん初めてかな?

 

クセもないし、柔らかくておいしいんだねえ

 

□■□


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コメント
いいなあ! 私なんかそんな防止もへったくれもなく、昨日はしっかり凍結しましたよ!(笑) 最初ぬるま湯とか色々かけたりしたんだけど、結局あきらめて放置したら昼間には溶けて夜帰ったら復旧してましたけど。
しかし、今年は本気で寒いんですね〜四年前の大雪のときも給湯器が凍結することはなかったな。
  • チウチウ
  • 2018/01/26 1:30 PM
チウチウさん

水道管が凍ったところもあったみたいだし、今年はよっぽどなんだねえ
確かに自前のミートテックが役に立たず(笑)、カイロ貼りまくって出勤しているよー

1月でこれじゃ2月はどうなることやら…怖っ
  • ヌケガラ
  • 2018/01/30 12:11 PM
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