7/13 コーン入り肉だんご弁当とコーンつくねの晩ごはん

肉だんご 弁当

 

・もち麦入りごはんにゆかり

・コーン入り肉だんご ※タネは晩ごはんからスライド

 しょうゆ、酢、砂糖、水、水溶き片栗粉

・里芋とちくわの煮物(里芋、ちくわ)

 しょうゆ、水、酒、ざらめ

・ゴーヤとチーズのオムレツ(卵、ゴーヤ、クリームチーズ)

 塩麹、黒こしょう

・キャベツとザーサイ和え(キャベツ、ザーサイ、にんじん)

 ごま油、酢、淡口しょうゆ、塩、白ごま

 

今日はとうもろこしが入った肉だんごです

晩ごはんのつくねのタネを多めに作って丸めて揚げておき、朝甘酢あんを絡めました

 

生のとうもろこしを包丁で削いで入れたのでプチプチしておいしいよー

 

肉だんご 弁当

 

な氏弁はコチラ

 

まあ茶色いこと

 

□■□

 

コーン入りつくね

 

・コーン入りつくね(豚ひき肉、とうもろこし、長ねぎ)

 卵、片栗粉、塩、こしょう

 たれ→酒、塩、砂糖、黒こしょう、片栗粉

・浮かし揚げの焼いたの

・山形のだし(きゅうり、なす、みょうが、青じそ、オクラ、がごめ昆布)

 白だし

・ごはん

・お味噌汁(里芋、いんげん)

 

そんなわけでゆうべの晩ごはんはコーン入りのつくねでした

タネはまったく一緒だけど、こっちは焼いて塩だれなのでだいぶ印象は違う(と思う)

 

これの元ネタはデリッシュキッチン

少ない材料でさっと作れるものが多くて、私には○クパより使いやすいなあ

電車の中のヒマつぶしにもなるし

 

山形のだし

 

だし はじめました

これを食べると夏が来たって感じがするねえ

 

チウチウさんからもらった青じそがたっぷり入っています

香りがよくてすごくおいしいよー!

 

□■□


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休肝日
 


コメント
ホント?よかった〜。今度、また渡すよ。なんなら駅の改札でブツのやみ取り引きみたいに、ささっと。笑
だし、うまほ〜。
お土産、全然つまらなくないよ〜。勿体ないから開けてないけど楽しみ。
  • チウチウ
  • 2017/07/13 1:31 PM
チウチウさん

ほんとほんと、すごくおいしくてもりもり食べてますよう

わあ、うれしい!闇取引だ!
4281900(ヨツヤイチキューマルマル)みたいな(笑

そう言ってもらえてよかったあ
うちあげられるものが何にもなくて(´・ω・`)
味噌とか塩麹なら山ほどあるんだけど…
  • ヌケガラ
  • 2017/07/14 12:41 PM
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