6/14 ササミの青じそチーズフライ弁当とトンテキの晩ごはん

今日が〆切りだった仕事を珍しく昨日のうちに全部片付けてしまいました

おかげでとってもヒ…平和でございます

 

来月は超忙しくなりそうなのでね、今のうちにノンビリしておくのよ

 

190614_2.jpg

 

・ごはん

・ササミの青じそチーズフライ(ササミ、とろけないスライスチーズ、青じそ)

 天ぷら粉、水、麩の調理粉、塩

・じゃこピーマン

 酒、淡口醤油

・味噌漬け卵

 味噌、はちみつ

・たくあん

 

今日はササミの青じそチーズフライ

 

スジを取って叩いて広げたササミで青じそと折りたたんだスライスチーズをくるみました

 

ササミと胸肉は揚げてなんぼってね

 

ササミフライ 弁当

 

揚げて冷まして切ってみたら、あれまだピンクぽい?

 

追いチンしたらチーズが流れちゃったよう

 

□■□

 

ゆうべの晩ごはん

 

トンテキ 献立

 

・トンテキ(豚もも)

 自家製ステーキソース、酒、にんにく、塩、黒胡椒

・里芋と竹輪の煮物(里芋、竹輪、いんげん)

 水、顆粒だし、酒、醤油、みりん、砂糖

・茎わさびの甘酢漬

・ごはん

・お味噌汁(大根、ワカメ、油揚げ、長ネギ)

 

ゆうべの晩ごはんはトンテキ

 

サイボクのSGP(スーパーゴールデンポーク)というええおにくなんですが、

私のような下々のODVにはちょっとお上品すぎた気がいたします

 

GP(ゴールデンポーク、SGPより安い)でじゅうぶんだわー

 

トンテキ

 

そしてモモでは脂が足りない

 

 

 

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