こんにちはー

 

先週はなんだかカゼ気味で、な氏に「お弁当はいいからギリギリまで寝てなよー」と言ってもらってねえ。お言葉に甘えて作らなかったらもうダメね、ずるずるサボって今日もべんとーはサボりです。そろそろ作らねばなあ

 

体調そのものは金曜日にはすっかりよくなっていたので土曜日はドライブ兼ネギの仕入れへ連れていってもらいました

 

甘楽PAの玉こん

 

大好きな甘楽PAの玉こん

 

去年はな氏のおヘル、一昨年は忙しすぎて来られなかったので3年ぶりかー。相変わらずおいしい

さぶすぎるのでこのあと屋内に逃げ込んで立ち食いしました

 

ほじくったら過去記事があったのでよかったらどうぞ

 

2013年

2014年

 

毎回ほぼ同じなので面白くはないと思うけどw

 

道の駅しもにた

 

道の駅しもにたはリニューアル工事中でした

ナウくでっかくなる模様

 

富岡製糸場が世界遺産になった影響か、人もネギもめっちゃ増えてたわ

 

下仁田ねぎ

 

飛ぶように売れていくネギのみなさん

 

たぶんその都度補充はされるんだろうけど、お昼前にはスッテンテンでした

みんなすごい量買っていくんだよねえ

 

ここで義実家&義妹ちゃんちに1袋ずつ送りつけて、自分ち用にも1袋ゲット

 

おかた茶屋

 

からのー

 

もつ鍋定食

 

いつものもつ鍋定食

 

ぶっちゃけ○井食堂よりおいしいと思うのよ

 

下仁田みやげ

 

ここでもネギの大袋とこんにゃくや豆、でかいカゴをゲット

 

おかた茶屋はネギ農家ではないんだけど、お店で出すネギを自分のとこで作っていて販売もしているのです

ここのネギめっちゃおいしいんだよー

 

カゴは野菜の保存にいいかなーと思って。ほつれがあったので安くなってたの

ネギにジャストサイズで運びやすかったw

 

その後は山を越え秩父へ下りて寄居で肉を買い(写真忘れた)、東松山へ大移動

 

登利平 焼き鳥定食

 

登利平で焼き鳥定食を食し(埼玉なのに)、スーパー銭湯でひとっ風呂浴びて帰りました

 

□■□

 

下仁田ねぎの巣ごもり

 

・下仁田ねぎの巣ごもり卵 ベーコン添え

・パン

・キャンベルスープ

 

買ってきたねぎは昨日のお昼と

 

どっさりねぎの鶏だんご鍋

 

・どっさりねぎの鶏だんご鍋(下仁田ねぎ、長ねぎ、鶏だんご、豚バラ、白菜、しいたけ、しめじ、豆腐、油揚げ)

 スープ→水、鶏ガラスープの素、酒、みりん、塩、淡口しょうゆ

 鶏だんご→しょうが、長ねぎ、鶏もも、塩、砂糖、山椒、ごま油、卵、片栗粉

・だし巻き卵

 卵、だし汁、淡口しょうゆ、砂糖

・鶏皮ポン酢(鶏皮、大根おろし)

 ポン酢

・きゅうりとしょうがの甘酢漬け(きゅうり、しょうが)

 酢、砂糖、塩、鷹の爪

 

夜に早速登場しましたよ

 

具に下仁田ねぎ、トッピングにも刻んだ長ねぎ(秩父の道の駅で買った石倉一本ねぎ)をどっさり入れたねぎだらけのお鍋でえす。どんだけねぎ買ってるんだ

 

トッピングのねぎがシャキシャキしてうんまいです

 

鶏だんごは山椒とごま油がふわっと香ってこれまたうまい。フープロで順番にガーッとしていくだけでできあがるよー

 

□■□


にほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ
売るほどあるど
 

大宮市場

 

先週の土曜日、さいたま市にある大宮市場に行ってきましたー

 

大宮市場では毎週土曜日が解放日となっていて、一般の人も自由にお買い物ができるんです。普段市場に行く事なんてなかなかないので探検気分!

 

普段はかなり混んでるらしいけれど、この日は大雨だったのでそれほどでもなかったです

 

大宮市場 フォトスポット

 

謎の鯛はここで記念写真を撮れということらしい。ギョギョー

 

鮮魚店

 

海なし県の台所にこんなに魚があったとは。うちの近所には全然売ってないんですけど(怒

 

こちらは色々な魚が売っていたけれど、貝類専門のお店やマグロ専門のお店など魚屋さんだけでも何軒もあったよ

 

マグロ

 

こちらはマグロ屋さん

 

カマはグリルに入る大きさに切ってくれました(電ノコで)

 

日によってはネギトロの量り売りをやってたりもするらしい

 

大宮市場 精肉店

 

お肉屋さん

 

ナントカ牛からカエルまでなんでもありのお肉屋さん。ここが一番混んでたかな

 

大宮市場 食器

 

かっぱ橋的なこんなお店もありました

 

お弁当用のおかずカップやバランなどもたくさんあったよ(すごくでかいけど)

 

大宮市場 缶詰

 

ずらずらーっと並ぶ調味料や缶詰、いい…

 

おおむね業務用なのでおいそれと手は出せないけれど、ついつい手に取ってしまう。そしてやっぱりでかすぎるのでやめるw

 

大宮市場 駄菓子

 

駄菓子の問屋さん

 

うわー欲しい!ってなるけど1種類だけいっぱいはいらないんだよねー。うまい棒とかアソートで欲しいわ

 

□■□

 

それでは戦利品ですー

 

マグロ カマトロ 中落ち

 

・マグロのカマトロ

・中落ち

 

キビナゴ ホタテ タコ

 

・キビナゴ刺し

・ベビーホタテ

・タコ

 

かねふく たらこ 明太子

 

・かねふくのたらこ

・同じくチューブ明太子

 

市場で買った肉

 

・豚バラスライス

・豚切り落とし

・牛切り落とし

・鶏もも

 

昆布と煮干し

 

・昆布(切り落とし)

・煮干し

 

 

以上ですー

 

せっかく市場に行ったのに普段使いのものばっかり買ってますねえ。今度は市場ならではのものを買うのと、市場グルメを食べてみたいのでハラペコで行くことにします。

 

それにしても市場はたのしいね。私は築地にもまだ行ったことがないので移転前にぜひ一度行ってみたいです

 

□■□

 

一通り見た感想や気をつけた方がいい事など

 

○解放時間は一応8:30〜11:00までだけど、10時頃には店じまいモードに入るお店が結構あるので(特に魚関係)、くまなく見るには8:30に行くのがベスト

 

○肉も魚もなんでも安いけど、野菜はそうでもない(種類は多い)

 

○生ものを買うと氷は山ほどくれる。クーラーボックスは必須(うちは発泡スチロール箱)

 

○万券は歓迎されないので千円札をたくさん持って行く

 

□■□


にほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ
魔窟パンパン
 



笠間も行ったどーw
 




参戦!


甲府 直売所





直売所で野菜の仕入れ



野沢菜欲しかったけど大きさに怖気づいてやめたw
 









昨日は逆転裁判やりながら寝落ちしてもうた〜(;´д`)
しっかり寝坊までしてお弁当もないので
先週末のお出かけのおはなしでもどぞー

メモリーカードがお亡くなりになってブログに書いてないんだけど、
今年に入ってからちょこちょこと山に登っててね(子ノ権現・大霧山・皇鈴山)
 

エリアだと奥武蔵になるのかしらん?

私そのあたりがすごい好きでね〜
直売所もたくさんあるし、今度車で来てみようかってな氏と話してたの

で、先週末はお天気もよかったので買い出しがてら行ってきました

160611_2.JPG

道の駅おがわまち

小川町は和紙が有名なので
和紙でできたおみやげなども売ってるよ
ここでてんぷら紙と手ぬぐい買いました

160611_1.JPG

ダッシュ村で見たやつ!

160611_3+.jpg
※汁様撮影禁止ですんでw

おランチは超有名店の二八そばひらいにて
行くまで気がつかなかったんだけど、新木鉱泉のド近所でした
下山しておそば食べて温泉なんていいよね〜

店構えはなんというか、納屋っぽいというか、精米所っぽいというか、
本当にこんなとこでおいしいおそばが食べられるのかしら・・・っていう(失礼)

160611_4.JPG

使ってる材料がすべて店内の黒板に書いてありました
 

しょうゆとかみりん、超気になる・・・!(で即ぐぐる)

160611_5.jpg

私はもりそばと野菜天ぷら
な氏はもりそばととり天丼のセット

細いんだけどコシがあってつるつるしててちょっと粘りがある感じ
手打ちでこんなにきれいなおそばって珍しいわ

おそばはもちろんおいしいけど、辛めのそばつゆがおいしくて!
実はこのそばつゆの影響でかえしを作ってみたのよ〜

160611_6.jpg

天ぷらはふつうにおいしい、ぐらい

な氏が頼んだとり天丼が麦ごはんに甘めのたれですごくおいしかったよ
うちでもまねっこしてみようと押し麦買ってきた

160611_7.jpg

そば湯はとろとろのポタージュ的な中に香ばしいそばのつぶつぶ入り
梅干しを入れて飲むんだけど、これがまたさっぱりしておいしかったのよね
 

これはそば湯としてちゃんと作ってるもので、
普通のそば湯がいい場合は『ゆで湯』と頼めば出してくれるそうよ

160611_11.JPG

食後は秩父高原牧場でヤギと戯れたり

160611_12.jpg

食後のおデザートを食べたり
 

ダイエット中はカップでソルベをいただきましょうってなんかで見たけど

てやんでえこちとらワッフルコーンが好きなんだいペッペッ

160611_8.JPG

牛見たり

160611_10+.jpg

直売所で買い物したり

160611_9.JPG

車ってラクだなぁ・・・w

そして戦利品

h160612_2.jpg

・たまご ・塩飴 ・押し麦 ・こんにゃく ・なす ・玉ねぎ
・にんにく ・しめじ ・手ぬぐい ・舞茸 ・ゴーヤ ・じゃがいも
・長ねぎ ・ごぼう ・レタス ・山椒の実 ・うどん
・麹 ・とうもろこし ・ズッキーニ ・天ぷら紙
・みょうが ・干ししいたけ ・いんげん ・きゅうり ・わらび ・パクチー

写真に写ってないもの
・ごま ・淡竹 ・しょうゆ×2 ・豚肉山盛り

いやー買った買った、すんごい安いんだもの〜
実は朝イチで小川町の直売所に行っててね、
そこがまあステキに盛りだくさんでいっぱい買っちゃったのよう

あとは途中の道の駅とか直売所でも色々とね

いやあやっぱり直売所はいいなあ〜って
結局どこへ行ってもお買い物がメインになってしまうわ・・・

□■□

b160612_1.jpg

・正嗣の餃子 ※冷食
・蒸しもろこし
・ささみとパクチーのサラダ(ささみ、パクチー、レタス、長ねぎ、にんじん、くるみ)
 太白ごま油、ナンプラー

そしてこれは日曜の晩ごはん

やる気なかったので魔窟にあった正嗣の餃子と、
前日仕入れた野菜でさささとできるおつまみ

b160612_2.jpg

少量の油とナンプラーでさっと和えるだけのサラダはパクチーもりっもり


柔らかくて超うんまい!

b160612_3.JPG

餃子のたれは宇都宮で買ったもの

普段こういうの使わないんだけど、
これは味のバランスがいいのか
餃子がやたらおいしく食べられちゃう

□■□


にほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ
埼玉の牧場ですが北海道ソフトです
 

その1はコチラ

それでは益子の戦利品でぇす

b160508_4.JPG

ハニワの命名ワニハさん

ワニハさんはちょうど私の手のひらに乗るぐらい、10cmほどです

b160508_2.JPG

湯呑み

ころんとした形がかわゆい

b160508_5.JPG

鹿沼組子のコースター

上の湯呑みに合わせてもかわゆい

b160508_6.JPG

とんすい

汁飲み妖怪がいる我が家にぴったんこの大きめサイズ

b160508_7.JPG

中鉢

大きめのサラダボウルを探していて、まさにドンピシャだったもの
煮物にもよさそう

b160508_8.JPG

蓋物

おしんこ入れる用
これはすごく安くて500円でした

b160508_3.JPG

左→東洋佐々木ガラスのアイスコーヒーグラス
右→サッポロのビールグラス

アイスコーヒーグラスはなんてこたない量販品なんだけど、
麦茶飲むのによさげ

サッポロのビールグラスはずっと探してたの
なんでかキリンのはよく見るんだけど、サッポロのが全然なくて〜
これと瓶ビールで居酒屋気分が盛り上がるってもんよw
アンティークショップにて

b160508_9.JPG

中鉢というか小どんぶり?大誠窯にて

ごはんものにもいいし、麺にもよさそう
お店のマダムはうどんすきの取り鉢にもいいわよ〜とのこと
窯から出したてのものを持ってきてくれました

b160508_10.JPG

大皿 大誠窯にて

今回絶対に買おうと思ってたのが大きくて平たいお皿でね、
これはまさに一目惚れ!

お刺身の盛り合わせとか、パスタや揚げ物
ワンプレートごはんなんてのもいいかもね
やったことないけどw

益子でのお買い物は以上です〜
全部ものすごく気に入って買ったので大満足(・´з`・)

□■□

当日、益子周辺の宿は全滅だったのでお宿は宇都宮のビジホ
陶器市の期間中は宇都宮から益子までバスも出るらしいので
泊まりで参戦するならいいと思うよ〜
ビジホならGWでも割とすんなり確保できます

泊まったのはホテルアーバングレイス宇都宮(2回目)
オリオンモール直結の好立地に加えきれいで男女別の大浴場付き、
レディースルームもあるし朝食もおいしいしとってもいいホテルよ
女子一人旅でも無問題

b160507_1.jpg

夕食はお約束の餃子&ビール
宇都宮東武の中に来らっせがあったのね、全然知らなかった

本店やパセオ店よりメニューは少ないけど空いてて穴場よ
しかもここだけの話、他の来らっせより焼くのが上手w
写真の餃子は全部違う12店の盛り合わせ餃子です

特においしかったのは12店盛りには入ってない、中華トントンのびっくり餃子
キャベツとおにくのシンプルな餃子なんだけど、なんだかやたらとおいしいの
あんまりおいしいもんだから家の餃子もニラなしで作ってみようと思ったぐらいよう

□■□

次の日はまず本来の目的だったはずのお墓参りをしてw
なぜか行ったことのなかった道の駅うつのみやろまんちっく村へ行き
野菜や地ビールをたっくさん買い込んだわ〜
野菜安かったなぁ、たけのこ2本で250円とかだった

おランチはブルワリー併設のレストランでいただきました

道の駅のレストランと侮るなかれ、リーズナボーですごくおいしいです

160508_4.JPG

樽を眺めつつおランチ

車だから飲めないけど・・・

160508_2.jpg

私は塩麹豚のグリル

おにくはもちろんだけど添えてある素揚げ野菜の味が濃くて超んまい
塩、塩麹、ゆずみそが添えてあるよ

この塩麹もおいしかったんだよね〜
うちで仕込むのと何が違うんだろう、水?麹?

160508_3.jpg

な氏はチキンのソースカツ丼
こちらも野菜たっぷり

栃木って餃子だけじゃなくて実はソースものもおいしいの
宇都宮には餃子屋さんだけじゃなくて焼きそば屋さんもたくさんあるよ

160508_5.JPG

と言いつつお土産に正嗣の餃子を買って帰りました
今日は家で餃子パーリーよ〜

□■□

というわけで、GWの益子記は終了でっす
陶器市、また参戦したいなぁ(*´∀`*)

次はごはん茶碗とそばちょこだ〜