6/2 ブリの西京漬弁当など

あらーまた間があいちゃった

 

先週までは週1出社のはずが、大急ぎの仕事が入っちゃってねえ

必死こいて仕事をしておりました

 

そして今週からは週4出社です

通勤つらいよお

 

□■□

 

お弁当も復活しております

 

まずは今日の

 

200602_2.JPG

 

・雑穀ごはん

・ブリの西京漬

・ちくわと根菜煮

・だし巻きたまご

・いんげんのだし塩和え

・冷凍ゼリー

 

2人分作ったの久しぶり

 

□■□

 

昨日の

 

200601_1.JPG

 

・ごはん

・鶏胸のチーズ焼き

・きんぴらごぼう

・赤ピーマン入りたまごやき

・ツナマカロニサラダ

・プチトマト

 

オリーブオイルとハーブソルトに一晩漬けた鶏胸をホイルに包んで蒸し焼き、最後3分だけホイルを開いてチーズをのっけました

 

□■□

 

先週の水曜の

 

200526_1.JPG

 

・ごはん

・鶏胸の韓国風

・筍の土佐煮

・赤青ピーマンとチーズのオムレツ

・おかひじきのナムル

 

家でサムギョプサルをした時のサムジャン(味噌だれ)が余っていたので鶏胸に絡めて焼いてみました

 

□■□

 

先週の木曜の

 

200527_1.JPG

 

・ごはん

・豆腐ハンバーグ

・ポパイハム

・人参サラダ

・筍の土佐煮

 

いつかの自分が作ったらしい豆腐ハンバーグを魔窟から発掘

 

□■□

 

家ごはんの写真もいっぱいあるの

 

b200521_1.JPG

 

・ナムル盛り(ズッキーニ、豆もやし、小松菜、レンコンのきんぴら)

・肉そぼろ

・温泉卵

・韓国海苔風の千葉の海苔

 

具を色々用意しまして

 

b200521_3.JPG

 

セルフビビンバ

 

b200521_2.JPG

 

キムチチゲもありマス

 

h200522_1.JPG

 

次の日はキムチおじや

 

□■□

 

b200522_1.JPG

 

・ブリカマの塩焼き

・肉じゃが

・ぬか漬け(きゅうり、キャベツ)

・ごはん

・お味噌汁

 

ブリカーマ大好き

 

□■□

 

b200524_4.JPG

 

野菜にキムチに辛いネギを用意して ↑白い器がサムジャン

 

b200524_1.JPG

 

残り物のナムルもずらっと並べて

 

b200524_2.JPG

 

焼ーいて焼いて

 

b200524_3.JPG

 

サムギョプサル

 

ついに新居での焼肉を解禁してしまいました

1回やっちゃえばもう怖くない

 

□■□

 

h200523_1.JPG

 

おそらく今年最後であろう筍をゲットしました

 

4月後半から急に暑くなったせいで出てこなくなっちゃったんですってね

 

h200524_1.JPG

 

ゆでたては新玉・ブロッコ・ベーコンと一緒にスパゲッチでいただきましたよん

 

□■□

 

h200524_2.JPG

 

草むしりのあとはチンカチンカの三ツ矢サイダー

 

□■□

 

h200525_1.JPG

 

・ツナサラダうどん

 

□■□

 

b200525_1.JPG

 

・メカジキと野菜のタイ風炒め

・オカヒジキと厚揚げのポン酢和え

・ぬか漬け(きゅうり、大根、人参)

・ごはん

・お味噌汁

 

ナンプラーとオイスターソースで炒めたってだけ

 

□■□

 

b200529_1.JPG

 

・チャーハン

・サラダ

・冷凍餃子

 

コロナ渦でわたしが得たもの

それはチャーハンがすごく上手に作れるようになったということです

 

□■□

 

b200527_1.JPG

 

・茄子と豚肉の味噌炒め

・筍の土佐煮

・冷や奴

・ぬか漬け(きゅうり、人参)

・ごはん

・お味噌汁

 

□■□

 

h200531_1.JPG

 

・サッポロ一番(味噌)

 

ついついモリモリにしてしまうの

 

 

 

にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
結局おうちは1ミリも片付きませんでした

 


5/20 お弁当ありマス

今日は週に一度の出勤日でございます

 

お弁当作りました

珍しく

 

200520_1.JPG

 

・ケイジャンチキンサンド

・サツマイモのポタージュ

 

各種スパイスをもみこんで焼いたケイジャンチキンのサンドイッチです

 

鮭をアルミホイルで包んでグリルで蒸し焼きにして、最後にホイルを開いて焼き目をつけるっていうのをネットで見てね、鮭がいけるなら胸肉でもいけそうだとやってみたら、ばっちり〜

 

胸肉なのに肉汁じゅわーですよ

 

200520_2.JPG

 

スープジャーの中身はサツマイモのポタージュ

私が寝てる間にホットクックが作っておいてくれました

 

めんどうでマルチクイックでバヨーの工程を省いたら、半ミイラ化したサツマイモの繊維がぱねえです

 

割り箸入れたっけ?ぐらい

 

□■□

 

家ごはんの写真がまだまだあるの

 

b200515_1.jpg

 

・チキンステーキ

・人参しりしり

・筑前煮の残り

・ぬか漬け(大根、きゅうり)

・ごはん

・お味噌汁

 

メニューに困ったら肉を焼きます

 

□■□

 

b200517_1.jpg

 

・にんにくの芽とひき肉のザーサイ炒め

・ワンタン入り野菜スープ

・カブの甘酢漬け

・ごはん

 

明らかにピントがキャベツ

 

□■□

 

h200516_1.jpg

 

今年に入ってから、疎遠だった母方の親戚との交流が復活しました

 

色々送ってくれてありがとー

 

□■□

 

h200516_2.jpg

 

・担々麺

 

四川飯店の箱ラーメンはシラフだとちょっとひるむお値段なんですが、さすがの美味しさでございました

 

□■□

 

b200518_2.JPG

 

豚キムチと

 

b200518_1.JPG

 

・豚キムチ

・きゅうりの塩昆布和え

・塩ゆでそら豆

・ほうれん草のごま和え

・パクチーポテサラ

 

野菜のおかずとー

 

b200518_4.JPG

 

おビアとーー

 

b200518_3.JPG

 

おビア!

 

親指やっちゃった

 

□■□

 

h200518_1.jpg

 

・サッポロ一番

 

□■□

 

b200519_1.JPG

 

・チャーハン

・冷凍餃子

・ブロッコリーの和え物

・ぬか漬け(きゅうり、人参)

・ワカメスープ

 

糖質制限的には白米よりチャーハンなんですってよ

 

 

 

にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
だから0カロリー

 


4/6 お久しぶりからの鶏めし弁当などなど

おこんにちはー

 

こんな時にアレですが、しれっと復活しちゃう

 

鶏めし弁当

 

・もち麦入りごはん

・鶏の照り焼き(鶏もも)

 酒、醤油、みりん、砂糖

・鶏そぼろ ※作り置き

・だし巻き玉子

 卵、だし汁、淡口醤油、砂糖

・卯の花炒り ※自家冷

・ほうれん草のおひたし

 白だし

・紅生姜

 

久しぶりのお弁当はいつものやつ

卯の花は凍ったまま入れてみたわ

 

実は長岡でのライブのすぐあと父にがんが見つかりましてね、寝込んじゃったんですよう

 

ええと、父じゃなくわたしが、です

お恥ずかしい

 

幸いにも早期だったので、内視鏡で取れると言われホッとして持ち直した(私が)のもつかの間、がんが思ったより深く内視鏡じゃムリと言われ再び寝込み(私が)、仕切り直して腹腔鏡で手術になったものの、これまた思ったより深かったので手術中に開腹手術に切り替え、でまた寝込むという(私がーーーー)

 

以前父についてはちょっと書いたことあったんですけど、いざがんとか言われたらそんなことすっ飛んじゃいましたわい

 

我ながらチョロいわね

 

あ、父はすでに退院しておりまして、家の中での生活が普通におくれる程度には復活しております

 

今は私が会いに行く方がリスキーなので、1人でがんばってもらうしかないのよね…

 

□■□

 

昨日の晩ごはん

 

b200405_1.JPG

 

・ブロッコとササミのサラダ

 ごま油、醤油、砂糖、塩、黒胡椒、鷹の爪

・舞茸のバター醤油

 バター、酒、醤油、黒胡椒

 

野菜のおかずと

 

たこ焼きセット

 

いそいそ

 

たこ焼き

 

たこやーき

 

□■□

 

おとといの晩ごはん

 

b200404_1.JPG

 

・やきとり ※買い

・肉だんご ※買い

・豆もやしナムル

・たこぶつ

・肉じゃが

 

買ってきたやきとり

 

な氏が順調にリバウンドしているのでノンアル生活復活です

 

□■□

 

いつのだかわからないごはん写真など

 

台湾まぜそば

 

・台湾まぜそば

 

チキンソテー

 

・チキンソテーとクラムチャウダー

 

麻婆麺

 

・麻婆麺

 

トルティーヤ

 

・おうちタコス

 

トルティーヤ

 

生地は大豆粉と強力粉半々で作った低糖質トルティーヤでございます

 

b200227_1.JPG

 

・お誕生日ケーキ

 

な氏が買ってきてくれましたのオホホ

 

大誠窯にて

 

・新入りのみなさん

 

中華トントンの餃子

 

・トントンの餃子 ※冷凍

 

いわし缶ビビンバ

 

・納豆いわし缶ビビンバ

 

レバピー炒め

 

・レバピー炒めごはん

 

新潟みやげその1

 

・新潟みやげその1

 

新潟みやげその2

 

・新潟みやげその2

 

イタリアン

 

・イタリアン

 

サッポロ一番

 

・サッポロ一番

 

豚バラトマトごはん

 

・豚バラトマトごはん

 

□■□

 

そんなわけで、みなさまこれからもどうぞよろしくお願いいたします

 

 

 

にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ

 

 


11/20 メカジキのおからフライ弁当とキクラゲ玉子炒めの晩ごはん

今日は今シーズン1の冷え込みだっていう割にはそこまで寒くないなあ

自前のを着込んでいるせいかしら

 

ニクジュバーン

 

メカジキのフライ 弁当

 

・ごはん

・メカジキのおからフライ

 小麦粉、水、粗挽きおからパウダー

 下味→酒、塩、黒胡椒

・切り干し大根の煮物(切り干し大根、人参、松山あげ) ※作り置き

 だし汁、酒、淡口醤油、砂糖

・だし巻き玉子

 卵、水、白だし

・小松菜のおかか昆布和え

 おかか、塩昆布、ごま油、醤油

・みかん

 

今日はメカジキのフライ

 

な氏の肝臓が復活したのに伴い、我が家の糖質制限もだいぶゆる〜くなりました

今は主食だけ減らして、おかずや果物はフツーに食べております

 

ちなみに今日のお弁当で、ごはんはな氏が150g、私のが70gぐらい

 

しかし買い漁った粉類、難消化性デキストリン、糖質オフ調味料等がたんまり残っているので、なくなるまでそれらを使っていかなければなりませぬ

 

オオバコダイエットだけは引っ越しのドサクサで闇に葬りましたが

ゴメンナサイ、あればっかりはどうやってもムリ…

 

メカジキ おからフライ 弁当

 

そんなわけでフライはパン粉代わりに粗挽きのおからパウダーを使って揚げました

 

そりゃあもうパン粉の方が100倍おいしいわよう

 

□■□

 

ゆうべの晩ごはん

 

キクラゲ玉子炒め 献立

 

・キクラゲ玉子炒め(キクラゲ、豚小間、深谷ネギ、卵)

 酒、醤油、オイスターソース、砂糖、片栗粉

・ブロッコリーとササミの和え物

 ごま油、醤油、塩、砂糖、黒胡椒、おろしにんにく

・いぶりがっこ

・ごはん

・具だくさん味噌汁(白菜、長ネギ、人参、シメジ、松山あげ)

・食後にりんご

 

ゆうべの晩ごはんはキクラゲと卵の炒め物

 

近所のコープで泥付きの深谷ネギが売っていたので、ごろごろとたくさん入れてみました

 

ちなみにいぶりがっこの入っている小皿はネギ柄ですよ

 

□■□

 

からのー

 

土曜のお昼ごはん

 

ブロッコリーと椎茸の炒め物 献立

 

・おでん

・スティックセニョールと椎茸の炒め物(スティックセニョール、椎茸、豚小間)

 酒、オイスターソース、醤油、砂糖、おろし生姜、片栗粉

・白菜の浅漬け ※作り置き

 

肝臓の為にな氏がブロッコを食べまくっております

ブロッコに含まれる、ナントカファソとかいう成分が肝臓にとってもいいらしい

 

特に肝臓に思うところのない私は、な氏のこぼれ球をちょいちょい拾うぐらいだったんですが、ブロッコは肝臓にいいだけではなく免疫力を強化してくれたり、美肌にもとってもいいんだとか

 

わたし美肌にいいとか言われちゃうと弱いのよねえー

お年頃ですもの

 

 

 

にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
天然素材

 


11/15 おにぎらずと参鶏湯弁当と珍来で晩ごはん

やったよ

やってやったよあたしゃ

 

今日は早出だったのでした

そりゃあもう死ぬ気で起きましたよ

 

アラームをけたたましいニワトリの鳴き声にしたら

ちゃんと聞こえましたわい

 

おにぎらず

 

・おにぎらず(もち麦入りごはん、海苔、豚小間、人参、水菜)

 マヨ、塩

 豚肉の味付け→醤油、酒、砂糖、片栗粉、おろし生姜

 人参の味付け→ごま油、塩、黒胡椒、白ごま

・れんこんのきんぴら ※作り置き

・胡瓜の醤油漬け ※作り置き

・参鶏湯風スープ(手羽先、ごぼう、はと麦、生姜、なつめ、松の実、クコの実)

 水、酒、塩、黒胡椒

 

早朝に撮ったもんで薄暗い写真でごめんなすって

 

今日は自分のぶんだけなのでサササとおにぎらず

適当に炒めたおにくと野菜をもりもりと挟みました

 

ダイエット中なのでごはんは70gほど

いいのよ笑ってくれて

 

いよいよ来月は健康診断です

 

参鶏湯風スープ

 

スープジャーの中身は参鶏湯もどき

 

高麗人参の持ち合わせはないので代わりにゴボウを入れてみました

 

松の実はね、ダイエット・貧血・冷え性改善にとてもいいんですって

でもホントはだいぶニガテというかキライなので噛まずに飲み込んでいるの

 

だって松の実って新聞紙の味するんだもん

 

□■□

 

引っ越ししたばかりなのでただいま途中駅の巡回をつよめております

未踏の駅は楽しいわー

 

そんなわけでゆうべの晩ごはんはちゃんぽんでした

珍来だけど、いつも行く珍来とは別の店舗です

 

珍来ってお店によってメニューが結構違うのよねえ

 

珍来 ちゃんぽん

 

具だくさんの本格派でおいしかった!

 

次はどこで下りようかしらん(´∀`)

 

 

 

にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
今年こそは

 


11/12 鱈の黒酢あん弁当と現実逃避

慌ただしく毎日を過ごしていたら、

いつの間にかお空にオリオンの三つ星が輝く季節になっていました

 

冬が近づいている気配びんびん物語です

 

鱈の黒酢あん弁当

 

・もち麦入りごはん

・鱈の黒酢あん(真鱈、タマネギ、赤青ピーマン、椎茸)

 醤油、水、酒、黒酢、砂糖、おろし生姜、片栗粉

 鱈の下味→酒、塩、黒胡椒、片栗粉

・だし巻き玉子

 卵、だし汁、淡口醤油、砂糖

・蒸しスティックセニョール

・白菜の浅漬け(白菜、胡瓜、人参、昆布) ※作り置き

 塩、砂糖

 

ようやくお弁当復活です

 

写真を撮るという動作をスッカリ忘れていて、フタを閉める直前にキッチンのカウンターの上で慌てて撮りましたわい

 

ちょっとこれじゃあまりにもあんまりなので、家の中の多少なりともバエそうな場所を探して彷徨ってみるわ

 

□■□

 

金曜の晩ごはんは麻婆豆腐

 

麻婆豆腐 献立

 

・麻婆豆腐(豆腐、豚ひき肉、長ネギ)

 水、スープの素、酒、味噌、醤油、豆板醤、砂糖、生姜、にんにく、花椒、水溶き片栗粉、ごま油

・ブロッコリーのツナ和え

 醤油、酢、ごま油、砂糖、生姜、黒胡椒

・豚汁 ※作り置き

 

6月に仕込んだ例の豆板醤を使いました

 

見た目よりだいぶからーい!けど、よく言えばあっさり、

悪しざまに言うとコクがない感じ

 

熟成が進むとまた変わるかしらん

 

□■□

 

そろそろ片付けにも飽き飽きしてきたので、先週末はお出かけして心のおせんたく

 

土曜日は春日部にある匠大塚の本店(大塚パパの方)へ行ってきました

 

リビングに置くサイドチェストと、LDのベンチに敷く座布団サイズのおギャベが欲しくって

 

匠大塚 本店

 

一組にひとり専属の方がつくシステムにちょっとびびってたんですが、チェストひとつにしてもシンプルなものからアンティークまで説明しつつ案内してくれるし、グイグイ系の接客じゃないので気持ちよくお買い物できましたよ

 

ミルクティー

 

伝票を書いている間にどうぞーと店内のカフェでお茶をいただきました

 

ギャッベ

 

そんなわけで仕上がりはこんな感じ

いやーんかわゆい

 

サイドチェストは12月に届く予定です

 

□■□

 

日曜は入間市にあるジョンソンタウンへ

 

こちらはもともとは米軍の基地があった場所

 

基地が返還されたあと、残った米軍ハウスの建物をいかしたアメリカンな香りのする町でございます

 

ジョンソンタウン

 

アメリカンに日本の田舎エッセンスが混じっていい雰囲気ね

 

191110_4.jpg

 

雑貨屋さんや洋服屋さん、カフェなどお店もたくさんあるのでお散歩にもってこい

 

191110_3.jpg

 

クラシノ家具店さんというお店で掛け時計とグラスを買いました

 

時計はどこに掛けるか悩み中

 

ポークビンダルー

 

お昼はCURRY 福満堂さんでポークビンダルー

 

優しいのにスパイシーでおいしかったです◎

 

 

 

にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
エノモトーー

 


9/18 【ゆる糖質オフ】鶏の黒酢照り焼き弁当と鍋はじめました

おこんにちはー

 

連休はひたすら家の片付けというか不要品の処分をしておりました

 

懸念していた引っ越し屋さんの見積もりは、

片付けしてるせいでメタメタなんです、ふだんはこんなんじゃないんですよ

のテイで乗り切りました

 

まあバレてるわよね

 

鶏の黒酢照り焼き弁当

 

・もち麦玄米ごはん

・鶏の黒酢照り焼き(鶏もも)

 醤油、酒、みりん、黒酢、シュガーカットゼロ

・がんもとこんにゃく煮 ※作り置き

・きのこチーズオムレツ(シメジ、舞茸)

 卵、牛乳、とろけるチーズ、塩、黒胡椒

・エビと胡瓜のパクチーサラダ(冷凍エビ、胡瓜、パクチー)

 ナンプラー、ごま油、ライム果汁

・プチトマト

・冷凍ゼリー

 

今日も自分のぶんだけ

な氏は打ち合わせやらなにやらで社外に出ずっぱりなのよ

 

そしてみなさまにお知らせがございます

 

不動如山

そう思われていた山がついに動きました

 

体重が落ちたよおおーー

1キロだけだけどw

 

たぶん肉体労働とドラクエウォークのおかげです

 

□■□

 

13日は有給を取り、金消契約をしてまいりました

間違いなく人生で一番高いお買い物でございます

 

これからはムダ遣いは(なるべく)せず、繰り上げ返済がんばりマス

いよいよ家計簿をつけるべき時がきたかしら

 

金消契約の後新居のチェックをしに行ったら、

照明、エアコン、カーテン、キッチンの背面収納の取り付けが終わってました

 

190913_1.jpg

 

背面収納は吊り戸棚もセットにするのが普通なんですが、

本来吊り戸棚をつける位置↑に明かりとりの窓があるのよねえ

こういう場合は窓の下につけるらしいんだけど、

部屋が暗くなったらイヤンなのでやめちゃった

 

結果スッキリして大正解

 

間が抜けた感じになるんじゃないかと内心どきどきだったのでした

 

190913_2.jpg

 

照明はひとめぼれで決めました

ガラスを通った光が海の中みたいにキラキラきれいなのです

 

埼玉だけど

 

なぜか家具も買い換えることになったので、

最終的にどんな仕上がりになるか楽しみ

 

引き渡しは来週だよー

 

□■□

 

そんなわけで連休中のごはん

 

お刺身と小鍋

 

・買ってきたお刺身

・栃尾揚げ

・豚バラキャベツのモツ鍋風(豚バラスライス、キャベツ、ごぼう、人参、シメジ、長ネギ)

 水、兵四郎のだし、酒、みりん、塩、にんにく

 

無事に契約が終わったので、買ってきたお刺身とジェネリックレモンサワーでカンパイ

 

豚バラキャベツのモツ鍋風

 

めっきり秋めいてきたのでお鍋はじめました

 

モツ鍋が食べたかったけれど、モツは糖質が高いので豚バラを使ってモツ鍋風

ホンノリにんにくがウマイ

 

ラー油とすりごまちょい足しがオススメです

 

□■□

 

豚肉のクミン炒め 献立

 

・豚肉のクミン炒め(豚モモスライス、玉ねぎ、パクチー)

 酒、ナンプラー、塩、シュガーカットゼロ、生姜、クミン、花椒

 肉の下味→酒、塩、クミンパウダー、片栗粉

・野菜の焼きびたし(茄子、赤ピーマン、椎茸、ブロッコリー)

 だし汁、醤油、みりん、生姜

・豆腐と胡瓜のザーサイ和え(豆腐、胡瓜、パクチー、ザーサイ)

 ごま油、酢、塩、白ごま、パルスイート、黒胡椒

・もち麦玄米

 

豚肉のクミン炒めはパウダーとシードWづかいでもろクミンて感じ

ネットで見た、仕上げに花椒を合わせるというのをやってみたら、すっごく合うねえ

 

片栗粉の代替品としてオオバコダイエットを買ってみたものの、マズさとねとねとがどうしてもダメで、結局片栗粉に手を出してしまいましたわい

 

ちょびっと使うぐらいならいいよね

 

っていうかオオバコダイエット

大袋買っちゃったのに、どうしよう…

 

□■□

 

秋鮭のホイル蒸し 献立

 

・秋鮭ときのこのホイル蒸し(鮭、舞茸、シメジ、玉ねぎ)

 酒、バター、塩

・がんもとこんにゃく煮 ※作り置き

・サラダ ※作り置き

・もち麦玄米ごはん

・鶏と生姜のスープ ※作り置き

 

そしてゆうべはほとんど作り置きでひとりメシ

 

ホイル蒸しってカンタンなのにおいしいよねえ

醤油とライムでいただきました

 

 

 

 

にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
誤差

 


【ゆる糖質オフ】茄子とベーコンのペンネ弁当とワンプレ晩ごはん

あまりダイエットのおはなしばかり書きたくないし、

全く痩せないダイエットに興味のあるみなさまもいないと思うんだけど、

そこをなんとかしばらく(痩せるまでw)お付き合いくださいませ

 

そもそもこの度のダイエットの目的はな氏の体質改善なので、

わたしが痩せようと痩せまいと我が家的にはどうでもいい話なんです、実は

 

でも!

 

私も痩せたいのよおーー

 

茄子とベーコンのペンネ弁当

 

・茄子とベーコンのペンネ

 水、酒、醤油、塩、黒胡椒

・鯖の玉ねぎマリネ(ゆうべの鯖のから揚げ、酢玉ねぎ)

・枝豆チーズオムレツ

 卵、チーズ、牛乳、塩、黒胡椒

・蒸しブロッコリー、プチトマト

・冷凍ゼリー

 

今日はな氏は打ち合わせのためお弁当なし

 

糖質制限的には御法度のパスタですが、せいぜい20gぐらいなのでセーフ

糖質は15gってところかしらね

 

鯖のマリネはゆうべの晩ごはんの鯖のから揚げを

玉ねぎの酢漬け(スライスした玉ねぎを米酢、はちみつ、塩で漬けたもの)で和えただけ

サッパリして◎

 

ちなみにこのお弁当箱の容量は400ml

まじでなんで痩せないのかしら

 

代謝がゴミなのかなあ

スクワットは毎日やってるんだけど、ちゃんと筋トレしなきゃかしらねえ

 

□■□

 

ゆうべの晩ごはん

 

ワンプレートごはん

 

・鯖のから揚げ(ゴマ鯖)

 酒、醤油、みりん、大豆粉、ライム

・海老とブロッコリーの生姜炒め

 酒、水、スープの素、千切り生姜、塩、黒胡椒

・キャベツの浅漬け ※作り置き

・サラダ ※作り置き

・もち麦玄米ごはん

・お味噌汁(豆腐、ワカメ、長ネギ)

 

何を作ればいいのか正直迷子でございます

 

理論としてはいつもの献立の主食だけ減らせばいいんだけど、

いつもの献立だとどうしてもごはんが進んじゃうのよね

 

ごはんをすすませないおかずってムズカシイ

 

□■□

 

一昨日の晩ごはん

 

パワーサラダ

 

一昨日はな氏にナウくておいしいサラダをゴチになりました

スープとパン、ペリエまで図々しくセットにしてもらっちゃったわ

 

ごちそうさまでしたあ

 

□■□

 

明日は午前休取って住所変更をしてくるのでお弁当はお休みします

 

実際の引っ越しは来月なんだけど、

新居の契約に新住所の住民票が必要なんですって

 

そして金曜日は有給をもらっていよいよ本契約でございますよ

 

ひゃー!

 

 

にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
どきどき

 


9/9 【ゆる糖質オフ】パクチーつくね弁当と近況

どうもどうも、おこんにちはー

 

超絶お久しぶりになっちゃいましたが、みなさまいかがお過ごしでしょうか

台風はだいじょぶでしたか?

 

私はといいますと体は元気そのもの

ポロリしかけた首もちゃんと繋がっておりますよ

 

なんでこんなにブログをサボっていたかというと、仕事が忙しくてねえ

 

残業して、休日出勤して、ほんで休日出勤なのに終電で帰るみたいな

今年は久しぶりにやべえです

おDEATHデスよ

 

そしてそんなDEATHってるさなか、なんとまあ

家が決まっちゃったよ!

 

パクチーつくね弁当

 

・もち麦玄米ごはん

・パクチーつくね(豚ひき肉、パクチー) ※作り置き

 酒、大豆粉、オオバコダイエット、おろし生姜、塩、黒胡椒

・茄子とピーマンの味噌炒め(茄子、赤青ピーマン)

 味噌、醤油、酒、シュガーカットゼロ、みりん

・ネギ入り卵焼き

 卵、だし汁、淡口醤油、パルスイート

・キャベツの浅漬け(キャベツ、胡瓜、人参、生姜)

 塩、顆粒昆布だし、鷹の爪

・デコポンゼリー(凍)

 

お弁当作るの超ーー久しぶり

 

糖質制限は信用していないとあれだけ言っていたのに、

結局ホンノリと糖質オフ生活をしております

ごめんよ米裏切って

 

ごはんはもち麦を入れた玄米をな氏は130グラム、私は80グラムぐらい

 

つくねにはつなぎに大豆粉と、片栗粉の代わりにオオバコダイエットを入れています

業界では片栗粉の代わりにオオバコ(サイリウムとも言う)は定番なんですって

正直マズそうよね、私もそう思うわw

 

ちなみに料理酒は糖質ゼロの日本酒、みりんも糖質オフ、

砂糖は粉末のシュガーカットゼロと液体のパルスイートを使い分け

断酒も続行中です

 

こんな糖質オフ生活を始めてかれこれ3週間ほどですが、

なんとな氏はすでに−5キロの減量に成功しております

 

まだまだ伸びしろがあるようで、毎日200グラムずつ体重が落ちているそうな

 

で、わたし

 

わたしってば1キロたりとも痩せてねえのよ、これが

どうしてよおー

 

奇跡のワガママバディ

 

糖質オフ弁当

 

女の人の方が痩せにくいらしいので、じっくり取り組むつもりではいるんですが、

いやはや頑固な脂肪ですのことよ

 

増税前ギリギリ、5軒目の正直でやっと決まったマイホームについては

今週末本契約なので、契約が終わったらちょこちょこ書いていきますねえ

ローンは通ったけど、まだウチの子じゃないものだからして

 

アドバイスくれたみなさま、どうもありがとうございました

本当にタイミングだったよう!

 

□■□

 

ではブログに載せていなかったごはんをざざっといきます

 

チキンソテー 献立

 

チキンソテー、もずく、野菜のくるみ和え、ごはん、お味噌汁

 

□■□

 

焼き鳥 献立

 

買ってきた焼き鳥、買ってきたサラダ、サバ缶キャベツ、冷や奴、もずく、たこぶつ、枝豆

 

量が多すぎて全然食べきれなかったや

 

□■□

 

タンドリーから揚げ 献立

 

せせりのタンドリーから揚げ、ゆで卵、野菜のくるみ和え、サラダ、ごはん、お味噌汁

 

これはひとりメシ

 

□■□

 

新潟の野菜

 

新潟の義母サマがお米と枝豆を送ってくれるというお話だったんですが、

いざ届いて箱を開けてみたら野菜がいっぱい!

 

わーいウレシイ♪

ありがとうございます!

 

枝豆いっぱい

 

枝豆はさっそくゆでて、半分はそのまま食べて、もう半分はさやから出して冷凍しました

 

□■□

糖質ゼロ麺 パスタ

 

これもひとりメシ

 

紀文の糖質ゼロ麺を某アフタヌーンなティー的黒ゴマソース仕立てにしたんですが、

味にクセはないけど、なんかモニョモニョしてるうー

 

小麦の麺と違ってソースが絡まないので、とろみのあるソースかスープに合わせた方がよさそうな感じ

 

□■□

 

サラダ 作り置き

 

ダイエットを始めてから毎日サラダを食べているのですが、

その都度作るのがメンドイので作り置きするようになりました

 

葉っぱ等でベースのサラダを作っておいて、

その日の気分でゆで卵やらキノコやら肉やらをトッピングしております

 

この皿便利すぎるので引っ越し前なのに昨日もう4コ買い足しちゃったわ

ヨーカドーで安売りしてたもんでつい

 

□■□

 

メカジキのソテー 献立

 

メカジキのソテー、アスパラ海老玉、枝豆、茄子漬、とうもろこし、サラダ

 

枝豆ウマーイ

 

ノンアルビール

 

モチロンノンアルおビアでございます

 

色々飲み比べてみたけれど、サッポロプラスが一番飲みやすいかなあ

 

 

 

にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
ゼリーは保冷剤なので糖質ゼロです

 


8/20 鯖のおにぎらず弁当とアジフライ定食@やまだや

丸腰だと時々首がクキッとなるのでまだサポーターは必須ですが、痛みそのものはだいぶ取れてきました

 

それより会う人会う人に首どうしたのと聞かれ、そのたびに経緯を説明するのがちょっとメンドイです

 

理由がマヌケなんだもの

 

おにぎらず 弁当

 

・鯖のおにぎらず(もち麦とはと麦入りごはん、海苔、鯖、青じそ)

 塩

・厚揚げとシシトウのごまサブジ ※昨日の

・タマゴーヤサラダ(ゴーヤ、昨日の人参しりしり)

 マヨネーズ、塩、黒胡椒

・プチトマト

・冷凍デコポンゼリー

 

今日は自分のぶんだけなのでサササとカンタンに

おにぎらず以外は昨日の残りでございます

 

おにぎらずの中身の鯖は干物を焼いてほぐして冷凍しておいたもの

鯖とか鮭の瓶詰めも便利だけど、やっぱ家で焼いてほぐした方がおいしいね

 

サラダは昨日の人参しりしりと湯通しして保存しているゴーヤをマヨで和えただけ

まずくなりようがない組み合わせなので当然ウマイです

 

糖質制限は信用してないと言いつつ、マヨはOKとか油はOKとか

都合のいいところだけ採用しておりますよw

 

□■□

 

ゆうべの晩ごはん

 

アジフライ定食 やまだや

 

ゆうべはやまだやでアジフライ定食半ライス

茄子の煮びたしつき(´∀`)

 

フライでも魚ならゼロカロリーだと思っているわたし

 

いつか痩せる日が来ることを夢見て

 

 

 

にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
来世に期待

 


| 1/130PAGES | >>

calendar

S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    
<< June 2020 >>

Instagram

Instagram

message

selected entries

categories

archives

recent comment

recent trackback

links

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM