11/21 砂肝ピーマンのナンプラー炒めの晩ごはんとINAHO

一昨日のお楽しみはこちらでしたよっと

 

レキシTOUR2018

 

実ははじめて足を踏み入れました

中野サンプラザ

 

中野サンプラザ クリスマス

 

ちょっと目を離した隙に、街はすっかりクリスマスの装いですねえ

 

レキシ グッズ売り場

 

もっと雰囲気を伝えたいんだけど、えらい厳戒態勢で全然写真撮れーず

 

ライブはというと、いつもの脱線が少なくて(御館様にしては)だいぶマジメなライブでした

 

私はちょっとさみしいなあと思ったけど、な氏は歌が多い方がいいんだって

さみしかったのは私だけかw

 

確かに3時間越え、計17曲(ニューアルバムからは8曲)と大充実の内容でしたよ

いつもの調子だったらこの半分もいかないもんねえ

 

 

やっぱりライブは楽しいねえ

来月再来月も参戦しますのことよ!

 

四文屋 中野店

 

ライブ後は四文屋で一杯ひっかけて帰りました

 

噂通りほとんどのメニューが100円〜150円とリーズナボー、そしてそこそこオイシイ

生もサッポロ500円といいお店ね

 

会社か家の近くにできないかしらん

 

□■□

 

そしてゆうべのばんごはん

 

砂肝とピーマンのナンプラー炒め 献立

 

・砂肝とピーマンのナンプラー炒め(砂肝、赤青ピーマン、玉ねぎ)

 にんにく、酒、ナンプラー、オイスターソース、砂糖、片栗粉、黒胡椒

 砂肝の下味→酒、塩、黒胡椒

・ひじき煮 ※自家冷

・野沢菜漬け ※作り置き

・ごはん

・お味噌汁(なめこ、豆腐、長ネギ)

 

かくかくしかじかで買い物に行けなかったため、あるものでどうにかせざるを得ません

 

なぜかピーマンと玉ねぎだけはふんだんにあるので、メニューの中心は自ずとピーマンと玉ねぎになっちゃう

 

そうそう、今年の味噌はお味噌汁にしたらめっぽうウマかった!

すんごいまろやかーでだし&具との一体感がぱねえです

 

砂肝とピーマンのナンプラー炒め

 

砂肝は銀皮をひっぺがしてそぎ切りにして下味を揉み込み、ピーマン玉ねぎとナンプラー味の炒め物にしましたよ

 

にんにくと砂糖をばしっと使うとぽくなるね

うまし

 

 

 

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2日連続で寝坊だわー

 


11/19 きんぴら&コロッケのおにぎらずとおでん

おはよーございます

 

今日は自主的に早出をしております

いつもの早出よりさらに30分早い、早早出です

 

ぎゅうぎゅう電車を覚悟していたけど、いつもの早出の時間よりだいぶマシでした

学生さんが増え出す前なのかしらん

 

今日はね、夜にお楽しみがあるんで早く帰るための早出なんすよーうへへ

 

おにぎらず弁当

 

・おにぎらず(コロッケと千キャベ、きんぴらごぼう)

・りんご

・ゆうべのおでん

 

そんなわけで今日のお弁当はソッコーできるおにぎらずとゆうべのおでん

おにぎらずの具もゆうべの晩ごはんからのスライドなのでだいぶラクチンでした

 

おにぎりアクションは明日までなので、今日明日はおにぎり食べましょー

 

それにしても、荷物を減らすためにおにぎらずは使い捨て容器に入れたのに、なんでスープジャー持ってきたんだって話よね

 

うーん、まあ会社に放置してけばいっか

 

□■□

 

おでん 献立

 

・おでん(大根、卵、蒟蒻、さつま揚げ、竹輪)

 水、顆粒だし、酒、醤油、みりん

・お総菜のコロッケとイカフライ

・鶏皮入りきんぴらごぼう(ごぼう、人参、鶏皮)

 水、酒、醤油、みりん、鷹の爪、白ごま

・野沢菜漬け

 

そんなわけでゆうべの晩ごはんはおでんでした

 

な氏は仕事で遅くなるかもーと言ってたので、おでんだけ仕込んで夕方ノコノコと買い物がてら散歩に出かけ、買い物する前に本屋さんで立ち読みしてたら思いのほか早く帰るLINEが来て大ピンチ

 

お総菜を買ってきてくれーと返信しつつ、何も買わずにダッシュで帰って来ちゃった

今週は金曜がお休みだから、あるものでなんとかなるかなあー

 

会社帰りに買い物するのメンドくてねえ

 

□■□

 

オムライス

 

・オムライス(卵、冷凍ごはん、ソーセージ、玉ねぎ、むしった葉っぱ)

 牛乳、桶底のちから、ケチャップ、塩、黒胡椒

・りんごジュース

 

昨日のお昼ごはんは急に食べたくなってオムライス

 

ごはんを入れすぎて事故りました

よくあることですわオホホ

 

穴がちょうどヒダリーホールっぽ…ゴホン

 

 

 

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11/16 カレーうどんとおうちラーメン

今日は午前中ヒダリーの病院へ行ってきました

ヒダリー跡地の経過は順調で、湯船に浸かっても問題なしとのこと

うう、ウレシイ…!

 

今のヒダリーホールのおケアとしては、シャワーで傷口を流した後、凹部分に軟膏を注入して上から絆創膏のええやつみたいなので押さえてるんですが、来週以降は普通の絆創膏で大丈夫になるでしょうって!

 

 

で、年が明けたら手術するんだって

そこでヒダリーの残党を一網打尽にしてキレイに縫うんだって

 

ええー

まだ終わらないってか

むしろ本当の戦いはこれからってかーー

 

なんだようヒダリー超やっかいじゃん

なんだチミはー!

 

ああーがっくし

 

カレーうどん

 

・カレーうどん(冷凍うどん、豚こま、玉ねぎ、長ネギ、しめじ、カマボコ、油揚げ)

 だし汁、酒、牛乳、かえし、カレー粉、小麦粉

 

そんなわけで今日はお弁当はお休みしたので晩ごはん2連発です

ちなみに昨日は早出だったのでお弁当は諦めました

 

これは火曜のひとりメシでカレーうどん

 

私は若鯱家のカレーうどんが大好きなんですが、それっぽく牛乳を入れてクリーミー仕立てにしてみましたよ

 

カレーうどん

 

なんでねじねじになってるんでしょ

 

うーん、おいしいけどもうちょっとコクが欲しいなあ

やっぱ生クリーム入れなきゃダメなのかしらん

高いし普段使わないから生クリーム以外でなんとかしたいところ

 

 

そうそう、最近かえしの配合をちょっと(というかだいぶ)変えたんです

かえしバージョン2です

 

旧かえしは古き良き東京のお蕎麦やさん風のキリッと濃い味なんですが、バージョン2は濃口醤油と淡口醤油をブレンドした讃岐うどんつゆ風マイルド仕上げになりました

 

バージョン2はおでんや鍋スープにも使いやすいよ

今度調味料カテに追加しておきますねえ

 

□■□

 

おうちラーメン

 

・おうちラーメン(よしかわのお土産ラーメン、チャーシュー、味玉、ほうれん草、メンマ、長ネギ、海苔)

・サイボク×満州の餃子 ※冷凍

 

ゆうべの晩ごはんはラーメンでした

麺ばっかり食べてるなあ

 

かろうじてチャーシューは自家製ですが、味玉はセブンで買ったチルドのもの

ちゃんとおいしくてラーメン屋さんの味玉みたい

 

 

さて、そろそろ飲酒を解禁しちゃおうかしら

飲みたすぎておビアが夢に出てきたしw

 

 

 

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11/13 サンドイッチ&さつまいもシチュー弁当とお料理教室

今更ですがサラダチキンです

 

しつこいようですが私は糖質制限なるものには一切興味がございませんので(むしろ糖質と脂で生きてるし)、食べたことなかったんですが、食材として気になる存在だったのよね

 

っていうかそもそもサラダチキンてなんなんだろ

 

サンドイッチ弁当

 

・サンドイッチ(食パン、自家製サラダチキン、ルッコラ、塩もみ人参)

 バター、マスタード、はちみつ、醤油、マヨ

・さつまいもシチュー(さつまいも、ベーコン、玉ねぎ、人参、しめじ)

 水、酒、牛乳、オリーブオイル、小麦粉、洋風だし、塩、白胡椒

 

wikiによると鶏の胸肉を蒸して薄く味付けした食べ物である。とのこと

 

ははあ、蒸し鶏なのかー

そのまま食べられるけど薄味だからアレンジもできるし、蒸し鶏だから低カロリーってことさね

 

それなら作ればいいやと例の塩ヨーグルトに一晩漬けたササミ2本(胸肉なかった)をお皿に並べてふんわりラップをかけ、レンジで2分チン、ササミをひっくり返して1分チンでできあがり

 

冷めるまでそのままほっといた方がしっとりしますよん

 

ハニーマスタードチキンサンド

 

その自家製サラダチキンを手で裂いてマスタード、はちみつ、醤油、マヨで和えてサンドイッチにしましたよー

 

マヨを入れるつもりはなかったんだけど、マスタードがちょびっとしかなかったのでマヨで増量せざるを得なかったのです

 

さつまいもシチュー

 

スープジャーの中身はさつまいもと残り野菜のシチュー

人参がアレなのは、型抜きした残りの人参を寄せ集めたからです

 

市販のルゥは使わず、小麦粉と具材を炒めて作りました

バターも使わずオリーブオイルで作ったのでさっぱりしてるけど、物足りなさはないなあ

むしろくどくなくておいしい

 

さつまいも、私しか食べないからせっせと食べないと

じゃあ買うなよって毎度毎度思ってるわw

 

□■□

 

実は今月からお料理教室デビューいたしました

 

事の発端はこれです

 

我ながらこのお刺身のブサイクっぷりに衝撃を受けちゃってねえ

この記事を書いてからソッコーで申し込みましたよ、ベターホームのお魚基本技術の会!

 

私、お料理はカツ代とベターホームで覚えたのでね、お料理教室に行くならベターホームって昔から決めてたんです

 

今まで見よう見まねでやってきちゃったので、イチから出直してきますう

 

ベターホーム お魚基本技術の会

 

そんなわけで第1回目はいわしのしょうが煮といわしのイタリアンソテー(具多すぎw)

いわしの手開きとワタの取り方のお勉強でした

 

しょうが煮はいわゆる定番の煮付け、イタリアンソテーは白ワインとにんにく塩コショウのシンプルな味付けなのにすごくおいしかった!

 

初めてのお教室はというと、作り方云々より教室のお作法がわかってないせいでアタフタしちゃって(;´Д`)

 

鍋どこですかーとかこれどこにしまったらいいですかーとか質問しまくりで、先生はともかく同じグループの人にメイワクかけちゃったかも…

 

そのうち慣れるかなあー

 

なにとも他の人の足を引っ張らないようにしなきゃね

 

 

 

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11/11 サンマの蒲焼き弁当と手前味噌2018

相変わらずねむみ爆発中ですが、今日はどうにか起きてお弁当が作れましたよ

 

でも電車寝過ごしたw

 

サンマの蒲焼き弁当

 

・ごはん

・サンマの蒲焼き(サンマ)

 醤油、酒、みりん、砂糖、白ごま

 下味→酒塩、片栗粉

・切り干し大根の煮物 ※自家冷

・だし巻き卵

 卵、だし汁、淡口醤油、砂糖

・野沢菜の浅漬け ※作り置き

・りんご

 

今日はサンマの蒲焼きです

 

サンマは夜のうちに酒塩をまぶしてキッチンペーパー&ラップでぴっちり包んで冷蔵庫へ入れておき、朝粉をまぶして焼きました

 

チウチウさんが酒塩を醤油のスプレーボトルに入れて使っていると言っていたので、私も真似して100均で醤油スプレーボトル(ぐでたまのw)を買ってきたよ

 

なにこれスゴイ、超使いやすい

天才か

 

サンマの蒲焼き弁当

 

ごはんの上には刻み海苔&青じそが隠れていまーす

 

□■□

 

ひき肉玉 献立

 

・ひき肉玉(卵、豚ひき肉、長ネギ、しめじ)

 酒、醤油、砂糖、塩、黒胡椒

 あん→醤油、酒、みりん、塩、生姜のしぼり汁、片栗粉

・春雨サラダ(春雨、キャベツ、きゅうり、ハム、人参)

 淡口醤油、酢、砂糖、ごま油、白ごま

・野沢菜の浅漬け ※作り置き

・ごはん

・お味噌汁(ワカメ、豆腐、長ネギ)

・食後にりんご

 

金曜日の晩ごはんはかに玉ならぬひき肉玉

 

かに玉を作ろうと思ったらカニカマがなく、急遽ひき肉でそれっぽいものを作りました

それ言ったらそもそもカニカマだってカニじゃないけども

 

ひき肉玉

 

春雨サラダも肝心の春雨が2口分しかなかったのでキャベツでかさ増し、常備してるはずのキクラゲもなかったw

 

ボケボケじゃあ

 

□■□

 

バウルーでホットサンド

 

・ホットサンド(ハム、卵、マヨ)

・野菜スープ(キャベツ、玉ねぎ、人参、しめじ、ミニトマト)

 水、コンソメ、塩麹、黒胡椒

 

昨日のお昼はひとりメシ

存在を思い出したバウルーでホットサンドにしました

 

パンがデカすぎて端っこが燃えたわ

 

コーヒーは上司がくれた(セブンのくじで当てたらしい)雪印の紙パックのやつ

中学の時、凍らせて学校に持って行ってたなあ

 

うーんなつかしい

 

ハムエッグ ホットサンド

 

中身はハムエッグです

 

引きちぎりました

私ワイルドなんで

 

□■□

 

残り野菜でお好み焼き

 

・お好み焼き(キャベツ、ハム、長ネギ、人参、椎茸、南関あげ)

 生地→小麦粉、だし汁、山芋パウダー、卵

 

ゆうべの晩ごはんもひとりメシ

 

型抜きした人参の残りやらしなびた椎茸などをかき集め、豚バラもないので代わりにハム、天かすもないので南関あげを砕いて入れた貧乏お好み焼でした

 

それはそれはビールが飲みたかったけど、お酒を飲むと傷の治りが遅くなるらしいので炭酸水でガマン

 

先週の日曜から飲んでないので、ちょうど1週間かあー

 

残り野菜のお好み焼き

 

そろそろ手が震えてきそうです

 

□■□

 

手前味噌2018

 

去年の味噌が底をついたので1月に仕込んだ味噌を解禁しましたよ

 

味噌作りは今年で3年目

 

去年までは計量する必要がない生協やお味噌屋さんの味噌作りキット的なものを使っていたんですが、今年は家にあった青大豆とスーパーやJAでかき集めた麹で作ったので、ちゃんとおいしい味噌になるかどうかホンノリ心配だったのです

 

結果ちゃーんと味噌になりました

ホッ

 

強いて言えば去年おととしよりちょっと香りが弱めかしらん?

味もおとなしめで優しい感じ

 

こういうのは毎年違う方がおもしろいやね

 

 

 

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11/8 おっきりこみの晩ごはん

今日は寝坊したのでお弁当はお休みです

 

ヒダリーがいなくなってから約1週間経つわけですが、体がヒダリーホールの修復に全振りしているのか、どんだけ寝ても眠くて眠くて仕方がありませぬ

 

穴ぼこ全開な割には痛みはそんなになく、テープ負けして超かゆいのと、湯船に浸かれないのがツライっす

 

あとはビジュアルが心底キモいぐらいかなあ

 

私ホラーとかダメなのよー

自分の腕だけど

 

おっきりこみ 献立

 

・おっきりこみ(うどん、白菜、豚こま、長ネギ、人参、しめじ、油揚げ)

 だし汁、酒、味噌、かえし、みりん

・いくらおろし

・野沢菜の浅漬け(野沢菜)

 塩、砂糖、昆布、鷹の爪

 

ゆうべのばんごはんはおっきりこみ

な氏が喉が痛いというので優しいごはんにしましたよ

 

本格的なカゼになる前に治してねってことで、おろし生姜をたーっぷりと用意しました

 

私は一味をフリフリ

今までずっと七味派だったけど、最近一味のよさがわかってきました

 

香りじゃなく辛さだけ欲しいって時があるんだわねー

 

野沢菜漬けといくらおろし

 

お供はいくらおろしと野沢菜の浅漬け

 

長野で買ってきた野沢菜の切り漬けの方です

ざく切りにしてポリ袋で漬けて冷蔵庫保存のお手軽バージョン

 

私は本漬けの、発酵がすすんでちょっとスッパイぐらいが好きだけど、みずみずしくてこれはこれでオイシイ

 

樽漬け室温保存の本漬けバージョンは、食べられるようになるまであと1週間ぐらいかしらん?

 

11月だというのに気温が高いから、ちゃんとできあがるかどうか、だいぶかなり心配です

 

おっきりこみ

 

ちなみにいくらおろしはイラネと言われたので、私ひとりでおいしくいただきました

 

確かにカゼの時に生ものはよろしくなかったわね

めんごめんご

 

 

 

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11/7 黒酢酢鶏弁当とミルフィーユ鍋の晩ごはん

脂ラーの私にはだいぶ物足りない鶏胸肉やササミ

 

今までは塩麹に漬けて柔らかくしっとりさせるのが定番だったけど、今のマイブームはヨーグルト&塩!

 

塩麹はどうしても麹の香りが残るので、料理によっては邪魔になることがあったんです

塩ヨーグルトは香りも残らず、ヨーグルトの酸味も加熱すればどこかへいっちゃうので使いやすいのねー

 

黒酢酢鶏

 

・ごはん

・黒酢酢鶏(鶏胸肉)

 水、醤油、黒酢、砂糖、片栗粉、黒胡椒

 下味→ヨーグルト、塩

・ピーマンと椎茸の塩炒め(2色ピーマン、椎茸)

 酒、塩、黒胡椒

・だし巻き卵

 卵、だし汁、淡口醤油、砂糖

・スティックセニョールの塩ゆで

・りんご

 

今日は塩ヨーグルト漬けの鶏胸肉を使った黒酢酢鶏です

軽くヨーグルトをふき取った鶏胸肉をそぎ切りにして片栗粉を揉み込み、フライパンで焼いてたれを絡めるだけ

 

別にわざわざ漬けなくてもおいしくできるけど、漬けた方がもっとおいしくなるし、なによりお肉の寿命が延びるのでね

 

たれは水大さじ2、醤油大さじ1、黒酢大さじ1、砂糖小さじ2、片栗粉小さじ1/2

甘いのが好きな人は砂糖大さじ1で〜

 

黒酢酢鶏 弁当

 

てぬぐいは濱文様の信州限定柄でえす

 

□■□

 

b181106_1.jpg

 

・豚バラと白菜のミルフィーユ鍋(豚バラ、白菜、人参、千切り生姜)

 だし汁、酒、淡口醤油

・いくらごはん

・若高菜のごま漬け

 かえし、塩、砂糖、鷹の爪、白ごま

・きのこ汁(椎茸、しめじ、えのき、長ネギ、油揚げ)

・食後にりんご

 

ゆうべのごはんは豚バラ白菜のミルフィーユ鍋でした

 

味付けは酒と淡口醤油にだし汁をほんのちょこっと

千切り生姜を散らしてフタして15分でできあがりー

 

豚バラ白菜のミルフィーユ鍋

 

カンタンなのにウマイねえ

 

見た目はともかくとして

 

いくらごはん

 

でもホントのメインはこっち!

 

オトーチャンからもらって魔窟に隠しておいたいくらでいくらゴハーン♪

うっまー

 

 

 

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至福でござる

 


11/6 ヒレカツ弁当と塩さばの晩ごはん

もうこのままデブデブでいいや、と思ったり

いやいやダメだもっと痩せなきゃ、と思ったり…

 

揺れ動く女心と秋の空ね

 

 

っていうか来月健康診断なんだわ

 

ヒレカツ弁当

 

・ごはん

・ヒレカツ(豚ヒレ肉)

 天ぷら粉、水、パン粉

・切り干し大根の煮物 ※自家冷

・だし巻き卵

 卵、だし汁、淡口醤油、砂糖

・スティックセニョールの塩ゆで

・高菜漬

・りんご

 

とか言ってるくせに揚げちゃうのよねー

 

今日は長野で買った豚ヒレ肉(安い!)をカツにしましたよ

カツが入ったお弁当ってちょっと特別な感じ

 

ヒレカツ弁当

 

りんごは同じく長野で買ったあいかの香りという品種です

 

シャリシャリした食感がふじに似てるなあと思ったら、お母さんがふじなんですって(父不明)

すご〜くいい香り

 

□■□

 

塩さば 献立

 

・塩さば

・冬瓜のそぼろ煮(冬瓜、人参、作り置きの肉そぼろ、千切り生姜)

 だし汁、酒、みりん、醤油、塩、水溶き片栗粉

・しば漬 ※買い

・ごはん

・お味噌汁(ほうれん草、椎茸、油揚げ)

・食後にりんご

 

ゆうべは地味〜な焼魚定食でございました

 

築地で買って魔窟に封印しておいた塩さば、ホントにおいしい

もっと買ってくればよかったなあ

 

冬瓜のそぼろ煮

 

あまりにも地味なので人参をひょうたんにしてみたりして(レア)

 

 

 

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さてはピンチです

 


新そばを食べに長野へ行ってきたよ

先週末は長野へプチ旅行してきました

 

な氏は仕事が忙しすぎ、私はヒダリーでやさぐれた心を癒やすためにw

 

甘楽PA 玉こんにゃく

 

いつだって長野方面への旅は玉こんから

 

相変わらずウマイねー

 

東部湯の丸SA

 

途中SA・PAに寄り道しつつ、上信越道をぐんぐん走り

 

着いた先は…

 

 

戸隠 そばの実

 

戸隠〜

 

戸隠は新そば祭りの真っ最中で、どこのおそば屋さんも人人人!

大好きなうずら家さんはおそばが早々に売り切れてしまったようで入れず、初めましてのそばの実さんへ

 

待ち時間は1時間ほどでした

 

そばの実 そば三昧

 

キタキター

 

な氏は大ざる、私はそば三昧、天ぷら盛り合わせを半分こ

 

そばの実 そば三昧 つゆ

 

私が頼んだそば三昧というのは、ざるそばを3種類のつゆで楽しめるというもの

つゆはノーマル、とろろ、くるみだれの3種類です

 

ちょっとねっとり感があって、香りがいいのは新そばならでは

つるんつるんと気持ちイイのどこしで、あっという間に食べ終わっちゃいました

初めて食べたくるみだれは、コクがあるのにしつこくなくておいしかったあ!

 

お通しの大根の味噌漬けがまたおいしくて、お土産に買って帰りました

 

戸隠 紅葉

 

紅葉もすばらしかったです

 

山の方は葉っぱが落ちて、冬がすぐそこまで来ていました

さむかったー!

 

長野駅

 

すっかりキレイになりましたね、長野駅

 

おそばを食べたら帰りましょ、なんてこと我が家ではあるはずもなく、

モチロン宿をとっております(ビジホ)

 

長野駅 お土産

 

長野駅のお土産コーナーはアツイ!

長野の特産品ならほとんど手に入るし、お酒や甘酒が飲めるカフェ的なコーナーもありマス

 

ワインやジャム、ママンの好きだった小布施堂の栗鹿の子(お供え用)などをゲットしました

 

長野 かかし

 

晩ごはんは長野駅近くにある串揚げのかかしさんへ

 

実はな氏、高2から、大学に入ってひとり暮らしをするまで長野に住んでいましてね、当時家族でよく来てたお店なんだそうです

 

大阪の串カツとは違い、ソースではなくポン酢かごまダレをつけていただきます

軽くていくらでもいけちゃいそう

 

長野 串揚げ かかし

 

もつ煮もウマイ

 

□■□

 

日曜はお買い物しながらおウチに帰りましょ

 

長野 りんご

 

長野はただいまりんごが真っ盛り

普段見かけない品種もあったよー

 

 

あとコレ、なんだかわかるかしらん?

 

野沢菜 生

 

今回の旅のお目当ては新そばとコレだったんです

 

生の野沢菜♪

 

1束買って、細めのものは切り漬けに

太めの物は昨日のうちに下漬けして、今日本漬けにする予定なの

 

うまくできるかなあー

ドキドキ

 

飯山 本多 うなぎ

 

お昼は飯山の本多さんでうなぎ

 

はあーうまあ

 

冬に登米で食べて以来のうなぎ様でございます

贅沢しすぎかしら

 

 

オナカいっぱいのあとは今度こそのんびりおウチに帰りましたよ

で、今日は寝坊っていういつものやつ

 

 

あ、こんなこともやったんだった

 

スラックライン

 

おっとっと

 

スラックライン

 

おぎゃー

 

 

 

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お大尽

 


11/2 ビビンバ弁当と正嗣の餃子の晩ごはんと、さよなら、ヒダリー。

今朝起きたらヒダリーが恥ずかしそうにコンニチハしてまして。

 

職場に荷物を置いて、ソッコー病院に駆け込んだんです。

ええ、職場の向かいに病院があるもので。

 

センセイのピンセットに導かれて現れた、7〜8ミリぐらいのヒダリーが4人。

 

初めまして、ヒダリー。

 

思ったより大きいんだね。

4人もいたんだね。

 

そして

 

さよなら、ヒダリー。

 

 

 

二度と来るなー ヽ(`Д´#)ノ !!

 

ビビンバ弁当

 

・ごはん

・豚そぼろ(豚ひき肉)

 酒、醤油、砂糖、おろし生姜、水溶き片栗粉

・だし巻き卵

 卵、だし汁、淡口醤油、砂糖

・もやしナムル

 ごま油、塩、砂糖、胡椒

・人参ナムル

 ごま油、塩、砂糖、胡椒、すりごま

・ほうれん草ナムル

 ごま油、塩、砂糖、胡椒、すりごま

・大根なます

 塩、かけるだけで酢

・フルーツゼリー

 

そんなわけで、ヒダリーにご挨拶しつつ作ったビビンバ弁当です

ナムルはほぼ作り置きなので、今朝はそぼろと卵焼きと大根のなますを作っただけ

 

卵焼きがヘタクソとか野菜がごんぶととかね、今日はもうそういうことなんでゆるして

 

大人なのにちょっと泣いたもの

痛さで

 

ビビンバ弁当

 

このフクロウてぬぐい、この間元楽太郎が笑点で使ってたわ

 

おそろー

 

手術したわけじゃないからね、完全に取りきれたわけじゃないんです

ヒダリーはまだ私の左腕にいるのです。たぶん。

 

□■□

 

正嗣の餃子 献立

 

・正嗣の餃子 ※冷凍

・ゆでもやし

 ごま油、塩、砂糖、胡椒

・きゅうりキクラゲパクチーの和え物

 ごま油、醤油、かけるだけで酢、白ごま、塩

・ごはん

・お味噌汁(豆腐、冷凍野菜ミックス)

 

ゆうべの晩ごはんは魔窟にあった正嗣の餃子でカンタンに

 

最近めっきり家で餃子を作らなくなってしまいました

お墓参りやら法事やらで宇都宮に行くたびに餃子を買ってくるからなあ

 

正嗣の餃子 ゆでもやしつき

 

餃子は宇都宮のだけど、ゆでもやし付きの浜松スタイルがお気に入りでえす

 

うん、盛り付けはね、失敗したのよ

 

 

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チョークみたいでした

 


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